Bola.com, Bandung - Di tengah situasi yang masih pandemi COVID-19, Komisaris PT Persib Bandung Bermartabat (PBB), Umuh Muchtar tidak ragu membuka usaha kuliner hidangan laut di kawasan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat bernama "Bahe 54".
Bahe merupakan singkatan dari Bancakan Hemat dengan sajian beragam makanan laut.
Bisnis kuliner sajian laut itu dibangun tanpa sengaja saat menyantap makan siang "Bahe" di kawasan Majalengka, Jawa Barat. Saat itu, Umuh mengaku ketagihan dan setiap ke Majalengka sudah pasti makan sajian makanan laut "Bahe".
"Berawal dari situ, saya sering mengajak keluarga, teman-teman dan kerabat makan di sana (Bahe Majalengka), " cerita Umuh tentang asal mulanya membuka usaha kuliner Bahe 54 kepada awak media, Senin (30/8/2021).
Singkat cerita, lanjut Umuh, pemilik Bahe Majalengka, Dedi Mulyadi menghubungi dan mengajak kerja sama untuk membuka Bahe cabang Tanjungsari, Sumedang, apalagi kuliner sajian makanan laut masih jarang di Tanjungsari.
"Kebetulan saya punya empat di Tanjungsari yang dulunya digunakan sebagai tempat makanan sunda "Tetenong" dan ternyata tempatnya cocok, lalu langsung dibikin Bahe 54," seloroh mantan manajer Persib Bandung itu sambil tersenyum.
Warga Antusias
Sosok Dedi Junaedi tidak diragukan lagi dalam usaha kuliner karena pernah bekerja di Inggris, Amerika, dan Jerman sebagai juru masak.
"Membuka Bahe juga diakui Dedi tidak sengaja. Saat pulang ke indonesia karena istrinya melahirkan, dia coba masak lalu iseng dijual dan ternyata banyak yang memesan kemudian akhirnya membuka restoran sea food, sementara pekerjaan di Jerman ditinggalkan," tutur Umuh
Umuh bersyukur sejak dibuka Bahe 54 pada 15 Agustus lalu banyak warga Tanjungsari dan Sumedang yang antusias ingin menikmati sajian makan laut di Bahe 54 miliknya.
"Alhamdulillah sejak pertama dibuka, tidak pernah sepi. Mudah-mudahan usaha kuliner yang baru saya jalanin ini bisa maju dan tidak menutup kemungkinan membuka cabang diberbagai kota ya," harap Umuh.
"Kebetulan saya juga ada lahan di beberapa tempat di Bandung, seperti di Jalan Kiaracondong dan Jalan Jakarta. Insya Allah saya buka di sana juga," tambah mantan Manajer Persib ini mengakhiri.
Jadwal Persib di BRI Liga 1
Sabtu, 4 September 2021
- Persib vs Barito Putera
- Pukul 20.30 WIB
- Venue menyusul
Sabtu, 11 September 2021
- Persita vs Persib
- Pukul 20.30 WIB
- Venue menyusul
Sabtu, 18 September 2021
- Bali United vs Persib
- Pukul 20.30 WIB
- Venue menyusul
Kamis, 23 September 2021
- Persib vs Borneo FC
- Pukul 19.00 WIB
- Venue menyusul
Senin, 27 September 2021
- TIRA Persikabo vs Persib
- Pukul 19.00 WIB
- Venue menyusul
Sabtu, 2 Oktober 2021
Baca Juga
- Persib vs PSM
- Pukul 20.30 WIB
- Venue menyusul