5 Ide Masak Hari Ini: Menu Praktis dan Enak, Tingkatkan Skill Memasak

Bahan:

• 1 butir bawang bombai, dipotong-potong
• keju parut sesuai selera
• 8 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1 buah paprika hijau, dipotong-potong
• 6 buah tomat ceri, dipotong-potong
• 3 batang daun bawang, diiris agak tipis
• 6 jamur shitake, dipotong-potong

Cara membuat:

• Kocok telur dengan garam, lalu sisihkan
• Tumis paprika, bawang bombai, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
• Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan, termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumis ke atas telur.
• Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.

Bahan:

• 1 kaleng sarden merek bebas
• 2 ikat sayur asin basah, potong atau iris-iris
• 2 buah tomat
• 2-3 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 siung cabai (iris kecil)
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang merah, cabai sampai harum.
• Masukkan 1 kaleng sarden, sayur asin plus air secukupnya matangkan.
• Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa.
• Sajikan.

Bahan:

• 1 kaleng tuna
• 2 butir telur ayam
• 3 batang daun bawang
• 1 buah cabai besar, buang isi + cuci
• 1 sdm bawang putih
• Minyak untuk menumis
• Garam, gula, merica, kaldu jamur

Cara membuat:

• Buat telur orak arik. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe besar yang sudah dipotong. Aduk-aduk rata.
• Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur, aduk rata
• Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil.
• Sajikan.

Bahan:

• 1 lembar panjang mi telur kering
• 1 butir telur
• 2 buah sosis, iris
• Bakso, belah dua
• Sawi, potong
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kaldu jamur
• Gula garam dan merica, secukupnya

Cara membuat:

• Rebus mi, tiriskan. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mi. Aduk rata.
• Panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, sosis dan bakso.
• Tumis bumbu halus, dan masukkan semua bumbu.
• Tambahkan sedikit air. Masukkan mi dan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Bahan:

• 1 pak sosis
• 2 butir telur kocok
• 1/2 buah bawang bombai potong-potong
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
• Merica
• Garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Iris-iris sosis lalu goreng.
• Panaskan minyak goreng, tuang kocokan telur lalu bikin orak arik, angkat, dan sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan saus tomat, saus tiram, aduk rata lalu tuangi air secukupnya.
• Beri gula, garam, merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya, jika rasa sudah pas tuang larutan maizena, aduk rata.
• Masukkan sosis dan telur, aduk hingga rata, angkat dan sajikan