Bola.com, Jakarta Pernahkah Anda mendengar kata tepung kanji? Bagi Anda yang belum pernah mendengarnya, tepung kanji memiliki nama lain yaitu tepung tapioka.
Bahan dasar tepung tapioka adalah singkong. Tepung sudah banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan makanan dan juga sebagai menambah perekat karena memiliki tekstur yang lengket dan juga kental.
Advertisement
Tepung ini bisa dikreasikan untuk membuat berbagai masakan, termasuk kue, roti, dan sup. Selain untuk memasak, ada banyak manfaat tepung tapioka lainnya bagi kesehatan.
Tepung ini mengandung banyak sekali karbohidrat dan sedikit protein, serat, atau zat gizi lainnya. Tepung tapioka bisa menjadi alternatif bagi Anda yang menjalankan diet bebas gluten.
Selain itu, tepung tapioka juga bisa menjadi pengganti tepung atau gandum bagi Anda yang tidak bisa mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.
Lantas, apa saja manfaat tepung tapioka bagi kesehatan tubuh? Berikut beberapa manfaat terkait tepung tapioka yang perlu Anda ketahui dirangkum dari Hello Sehat, Dokter Sehat, dan Medical News Today, Senin (29/6/2020).
Yuk gabung channel whatsapp Bola.com untuk mendapatkan berita-berita terbaru tentang Timnas Indonesia, BRI Liga 1, Liga Champions, Liga Inggris, Liga Italia, Liga Spanyol, bola voli, MotoGP, hingga bulutangkis. Klik di sini (JOIN)
Menyehatkan Pencernaan
1. Menyehatkan Pencernaan
TEpung tapioka memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat yang terkandung bekerja secara efisien untuk menyehatkan pencernaan.
Mengonsumsi tepung tapioka dipercaya mampuĀ mencegah sembelit, nyeri usus, perut kembung, dan bahkan kanker usus.
2. Menjaga Tekanan Darah
Jika kamu memiliki tekanan darah tinggi dan juga rendah maka bisa mengancam bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi tepung tapioka bisa menjadi solusi.
Kandungan kalium yang ada di dalam tepung kanji mampu menjaga tekanan darah bisa tetap menjadi normal supaya sangat baik untuk kesehatan pada jantung.
Advertisement
Membantu Menaikkan Berat Badan
3. Membantu Menaikkan Berat Badan
Mengonsumsi makanan dari olahan tepung tapioka bisa menjadi solusi kamu yang ingin menaikkan berat badan. Terdapat penilitian yang mengatakan bahwa kandungan karbohidrat pada tepung kanji ternyata bisa membantu dalam menaikkan berat badan.
Jadi tepung tapioka memang sangat cocok untuk orang yang ingin menaikkan berat badan atau orang berbadan kurus.
4. Menambah Nutrisi Pada Tulang
Manfaat lain dari tepung tapioka adalah berguna untuk memadatkan tulang. Mengonsumsi makanan dari olahan tepung tapioka juga bisa mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.
Osteoporosis sendiri juga merupakan penyakit tulang yang diakibatkan kerapuhan tulang karena terkikis pada usia seseorang. Pasalnya, tepung tapioka memiliki kandungan zat besi, kalsium, serta vitamin K yang berguna untuk kesehatan tulang kamu.Ā
Mengatasi Asam Lambung
5. Mengatasi Asam Lambung
Ketika maag datang situasi dimana perut merasakan nyeri yang berasal dari lambung. Banyak yang menyatakan bahwa penyebab terjadinya maag antara lain pola makan yang tidak teratur, stres atau banyak pikiran, penggunaan obat-obat tertentu yang terlalu keras, konsumsi alkohol dan rokok yang berlebihan.
Untuk mengatasi masalah kesehatan tersebut, mengonsumsi tepung tapioka bisa menjadi solusi. Tepung tapioka sendiri berbahan dasar singkong alami.
Singkong memiliki sifat untuk bisa merekatkan bahan-bahan lain seperti halnya fungsi lem dalam kehidupan sehari-hari. Oleh karena itu, mengonsumsi tepung kanji apat membantu menebalkan lapisan lambung secara alami, sehingga asam lambung dapat teratasi.
Ā
Sumber: Hello Sehat, Dokter Sehat, Medical News Today
Advertisement