5 Ide Masakan Hari Ini: Resep Minuman Kopi ala Kafe, Dijamin Kekinian

Bola.com, Jakarta - Kopi bisa dinikmati dalam berbagai sajian, mulai dari es kopi hingga kopi rempah yang memiliki cita rasa hangat dan menyegarkan.

Saat ini minuman yang terbuat dari kopi menjadi sebuah tren tersendiri, khususnya di kalangan muda. Hal itu ditandai dengan banyak kafe kopi yang bermunculan di berbagai daerah dan menjadi lokasi favorit untuk tempat berkumpul.

Selain memiliki rasa yang enak, kopi dipercaya banyak orang dapat membantu saat orang sedang berpikir mencari ide untuk membuat sebuah karya.

Kopi juga merupakan sebuah minuman yang pas untuk menjadi teman nongkrong maupun teman saat membuat tugas.

Kamu tidak hanya dapat menikmati minuman yang terbuat dari kopi di kafe. Saat ini kamu juga dapat membuatnya sendiri di rumah, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Berikut lima resep minuman kopi ala kafe, yang dapat kamu jadikan sebagai referensi saat ingin membuatnya sendiri di rumah, seperti disadur dari Brilio, Kamis (6/8/2020).

2 dari 6 halaman

Kopi Rempah

Bahan-bahan:

3 sdm kopi bubuk
4 jahe, geprek
1 jari kayu manis
13 kapulaga hijau, geprek
1 serai, geprek
Gula merah secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:

Rebus air sampai mendidih, masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai. Rebus kira-kira 5 menit sampai wanginya keluar
Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut, cek rasa. Tuang kopi ke gelas sambil disaring.

3 dari 6 halaman

Es Kopi Susu Kekinian

Bahan-bahan:

3 kotak kecil susu cair rasa coconut delight
6 saset kopi bubuk
6 saset gula merah
12 saset krimer
Air panas sedikit
Es Batu

Cara membuat:

Campurkan ke dalam air panas, kopi, gula merah, krimer, aduk hingga rata.
Campurkan 3 bungkus susu cair.
Aduk.
Tambahkan es batu.
Siap dinikmati.

4 dari 6 halaman

Kopi Gula Aren

Bahan-bahan:

200ml susu cair UHT
25 ml gula aren cair
1 kopi instant saset tanpa creamer/gula, dicairkan dengan 30ml air
75 gr es batu

Cara membuat:

Masukkan gula aren cair ke dalam gelas, tambahkan es batu.
Masukkan susu UHT dan terakhir tuangkan kopi pada layer paling atas.
Es kopi susu gula aren siap sajikan.

5 dari 6 halaman

Es Cappucino Cincau

Bahan-bahan:

2 saset cappucino cincau
2 saset susu kental manis
5 sdm fiber cream, larutkan dengan 750 ml air
Es batu secukupnya
Gula pasir dilarutkan secukupnya
Air secukupnya
1 buah cincau potong dadu, sebagian diserut

Cara membuat:

Masak larutan fiber cream sampai mendidih, angkat. Tunggu sampai dingin.
Masak air sampai mendidih, tuang di kopi cappucino, aduk rata.
Tunggu sampai dingin, tuang dalam mangkuk larutan fiber cream dan kopi aduk, tuang susu kental manis dan gula yang sudah dilarutkan, masukkan cincau dan es batu.
Tuang es cappucino cincau dalam gelas dan sajikan.

6 dari 6 halaman