6 Ide Masakan Hari Ini: Resep Es Kelapa Muda, Menyegarkan dan Gampang Dibikin

Bola.com, Jakarta - Kelapa muda merupakan buah dari pohon kelapa, yang dapat diolah menjadi sebuah hidangan yang lezat dan menyegarkan. Kelapa muda bisa diolah menjadi makanan maupun minuman.

Sensasi menyegarkan, terutama dari air kelapa muda, membuat banyak orang yang mencari buah dengan tempurung keras ini untuk menghilangkan dahaga.

Kelapa muda dapat dengan mudah dijumpai, tak melulu harus di daerah pantai. Di kota-kota besar sekalipun, kelapa muda bisa didapatkan dengan mudah, termasuk di pasar tradisional hingga supermarket.

Selain dapat menyegarkan tubuh, kelapa muda sangat baik bagi kesehatan tubuh, mulai dagingnya hingga dengan airnya, dipenuhi dengan manfaat.

Kandungan elektrolit di dalam air kelapa muda dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang sehingga menghindarkanmu dari dehidrasi.

Minuman hasil olahan daging dan air kelapa muda menjadi satu di antara menu favorit di Indonesia. Kamu pun bisa menyajikan sendiri minuman segar dari kelapa muda di rumah sehingga tak perlu membeli di luar rumah.

Penasaran bagaimana cara membuat minuman segar dari kelapa muda? Berikut enam resep es kelapa muda, disadur dari Brilio, Rabu (26/8/2020).

2 dari 4 halaman

Es Melon Kelapa Muda

1. Es Melon Kelapa Muda

Bahan:

Daging kelapa muda
Buah melon
Selasih
Sirup rasa melon
Es batu

Langkah:

Masukkan kelapa muda, buah melon, dan selasih.
Campurkan sirup.
Tambahkan es batu dan es melon kelapa muda siap disajikan.

2. Smoothie Kelapa Muda Kurma

Bahan:

1 Buah kelapa muda
8 buah kurma
Kacang almond sesuai selera
Es batu secukupnya

Langkah:

Ambil air dari kelapa muda dan masukan ke blender.
Masukkan kurma yang sudah dibuang bijinya, kacang almond, dan es batu.
Blender semuanya hingga halus.
Smoothie kelapa muda kurma siap disajikan.

3 dari 4 halaman

Es Jeruk Kelapa Muda

Ilustrasi kelapa muda — Ilustrasi kepala muda. /Photo by 7.hust from Pexels

3. Es Jeruk Kelapa Muda

Bahan:

Kelapa muda
Jeruk peras
Air kelapa

Langkah:

Peras jeruk dalam gelas.
Tambahkan air kelapa muda sebagai ganti air putih.
Kemudian, tambahkan serutan daging kelapa di dalamnya.
Terakhir, masukkan es batu untuk membuat es jeruk kelapa muda makin segar.

4. Es Kelapa Durian

Bahan:

Daging kelapa muda
Air kelapa muda
Daging buah durian
Kental manis
Nangka
Es batu

Langkah:

Masukkan daging kelapa muda, nangka, buah durian, dan es batu ke mangkuk.
Tambahkan air kelapa muda.
Campurkan kental manis dan aduk merata.
Es kelapa durian siap disajikan.

4 dari 4 halaman

Jus Kelapa Muda

5. Jus Kelapa Muda

Bahan:

Daging kelapa muda agak padat
Air kelapa muda
Es batu
Sirup cocopandan

Langkah:

Masukkan es batu, daging kelapa muda, air kelapa, dan sirup cocopandan ke blender.
Blender semua bahan hingga halus dan jus kelapa muda siap disajikan.

6. Es Kopi Kelapa Muda

Bahan: