4 Resep Roti Goreng Lezat, Menu Praktis untuk Sarapan

Ilustrasi roti. (dok. Dustytoes/Pixabay/Tri Ayu Lutfiani)

Bola.com, Jakarta - Resep masakan roti goreng dapat praktikkan saat kamu ingin membuat sarapan praktis dan tidak ribet di pagi hari. Roti goreng bisa menjadi pilihan atau alternatif sarapan, selain nasi.

Sarapan menjadi hal penting untuk dilakukan karena dapat menjadi fondasi energi setiap orang dalam menjalani aktivitas seharian.

Susu kental manis, sejarah awal kemunculannya, baca di sini.

Membuat sarapan dengan resep masakan roti goreng tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga tidak membuang waktumu di pagi hari. Jadi, cocok buat kamu yang sedang terburu-buru atau tidak memiliki banyak waktu.

Baca juga:

Roti goreng sebenanrnya tidak jauh beda dengan roti panggang atau roti bakar yang biasanya kamu buat dan santap, yang membedakannya hanya dalam pengolahannya.

Jika bosan dengan rasa roti panggang yang begitu-begitu saja, kamu dapat mencoba alternatif lain dengan membuat roti goreng dengan aneka rasa.

Berikut empat resep masakan roti goreng, yang dapat kamu jadikan acuan untuk menyajikan sarapan alternatif, seperti disadur dari Brilio, Kamis (10/9/2020).

2 dari 3 halaman

Resep Roti Goreng

Ilustrasi roti goreng. /Photo by Adam Kontor from Pexels

1. Roti Goreng Isi Cokelat

Bahan:

15 sdm tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
4 sdm air hangat
4 sdm susu UHT
2 sdm tepung maizena
2 sdm butter
Cokelat blok secukupnya

Cara membuat:

Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi, gula dan air hangat. Tunggu 5 menit sampai berbusa.
Lelehkan butter dengan ditim. Siapkan wadah, masukkan tepung, susu UHT, ragi aduk rata, lalu tambahkan butter. Uleni hingga kalis.
Tutup adonan dengan wrap, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
Kempeskan adonan, uleni sebentar, pipihkan adonan isi dengan cokelat. Diamkan selama 10 menit.
Goreng dengan minyak sedang dan api panas. Angkat, taburi gula halus dan siap disajikan.

Baca juga:

2. Roti Goreng Isi Daging

Bahan:

225 gr tepung terigu
45 gr gula pasir
30 gr susu bubuk full cream
1 sdt ragi instant
1 butir telur ukuran besar
110-120 ml susu cair dingin
2 putih telur
Tepung roti
45 gr salted butter
3 gr garam

Bahan isi:

Daging sapi tumis kecap

Cara membuat:

Campur dan mikser tepung terigu, gula pasir susus bubuk full cream, telur, dan ragi instan.
Tuang susu cair dingin, perlahan supaya tidak kelembekan. Jika dirasa sudah pas, hentikan.
Masukkan bahan susu cair dingin, uleni sampai kalis elastis halus. Tandanya, adonan transparan direntangkan tidak robek.
Bulatkan, diamkan 35 menit, tutupi dengan serbet/plastik. Kempiskan adonan, timbang 50 gr, bulatkan, lalu diamkan 10 menit.
Gilas pipihkan adonan isi dengan daging, tutup rapat. Diamkan 30 menit lagi.
Balurkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
Goreng dengan api kecil yang sudah dipanaskan dulu.
Angkat dan sajikan.

Baca juga:

3 dari 3 halaman

Resep Roti Goreng

3. Roti Goreng Lumer

Bahan:

5 lembar roti tawar, potong bagi 2 tiap lembar
1 butir telur kocok lepas- tepung panir secukupnya
Pisang secukupnya, potong sesuai selera
Sosis secukupnya,potong sesuai selera
Cokelat meses
Keju melted secukupnya, potong atau parut
Mentega secukupnya
Minyak untuk mengoreng

Cara membuat:

Olesi tiap 1 bagian roti dengan mentega.
Tata isian dari keju, pisang, dan meses sesuai selera di bagian roti yang dioles mentega. Tutup dengan roti yang bagian olesan mentega menghadap ke dalam.
Celupkan ke dalam telur, pindahkan ke tepung panir, bolak balik sampai merata.
Goreng di minyak panas dengan api kecil supaya keju dan cokelat lumer.
Sajikan selagi hangat.

4. Roti Goreng Isi Nutella

Bahan: