Bola.com, Jakarta - Bayam adalah satu di antara banyak sayuran yang memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi. Bayam sering dikonsumsi dengan beraneka cara. Mulai menjadikannya tumis atau menjadikannya sebagai campuran salad.
Anda dapat membeli atau menemukan bayam di berbagai pasar tradisional atau supermarket. Harganya pun cukup terjangkau.
Advertisement
Bayam banyak mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, zat besi, asam folat, dan magnesium yang baik dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Selain itu bayam mengandung sejumlah flavonoid, yang dipercaya memiliki sifat anti-karsinogenik. Fungsinya adalah memperlambat pembelahan sel dalam lambung dan mengurangi risiko munculnya sel kanker.
Sayuran ini juga dapat dijadikan jus atau smoothie yang lezat, dan biasanya dikonsumsi oleh mereka yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan.
Ada berbagai manfaat lain yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi bayam sesuai porsi pas, satu di antaranya adalah dapat meningkatkan penglihatan mata.
Berikut tujuh manfaat bayam untuk kesehatan, seperti dikutip dari Holistichealth dan Health Fitnesstevolution, Jumat (8/1/2021).
Yuk gabung channel whatsapp Bola.com untuk mendapatkan berita-berita terbaru tentang Timnas Indonesia, BRI Liga 1, Liga Champions, Liga Inggris, Liga Italia, Liga Spanyol, bola voli, MotoGP, hingga bulutangkis. Klik di sini (JOIN)
Manfaat Bayam untuk Kesehatan
1. Mencegah Kanker
Bayam mengandung banyak senyawa flavonoid berbeda yang memiliki sifat anti-inflamasi dan senyawa antikanker. Ekstrak bayam telah terbukti dapat memperlambat pembelahan sel kanker lambung dan mengurangi risiko kanker kulit.
Selain itu, antiinflamasi yang terdapat dalam bayam dapat mengurangi peradangan, yang terkadang menjadi penyebab dari munculnya berbagai macam penyakit.
2. Meningkatkan Penglihatan
Satu ikat bayam yang Anda konsumsi dapat memberikan kebutuhan vitamin A dalam sehari. Hal tersebut sesuatu yang bagus untuk mata Anda yang mengalami kelelahan.
Beta karoten adalah bentuk vitamin A yang sering ditemukan dalam tanaman seperti bayam, dan beta karoten bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dan penglihatan yang lebih baik.
Selain itu berbagai kandungan dalam bayam seperti Fitokimia membantu mencegah berbagai masalah kesehatan mata, satu di antaranya katarak.
Advertisement
Manfaat Bayam untuk Kesehatan
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Seperti sayuran hijau lainnya, bayam memiliki kadar kalori yang cukup rendah. Dengan hal itu, bayam dapat membantu usaha Anda untuk menurunkan berat badan.
Bayam juga cukup tinggi kandungan seratnya. Serat merupakan nutrisi penting yang dapat memberikan efek kenyang lebih cepat dan lebih lama untuk perut Anda.
Itulah mengapa bayam sangat bagus untuk Anda konsumsi karena dapat mencegah mengonsumsi makanan terlalu berlebihan, yang biasanya merupakan penyebab utama memiliki berat badan yang berlebih.
4. Menyehatkan Tulang
Tulang perlu asupan vitamin K untuk menjaga kesehatan dan mencegah dari berbagai penyakit, bayam merupakan satu di antara sayuran yang kaya akan kandungan vitamin K.
Asupan vitamin K yang cukup dapat menurunkan dan mengendalikan aktivasi osteoklas yang berlebihan. Osteoklas adalah sel yang biasanya dapat memecah kepadatan tulang seiring berjalannya usia.
Bayam merupakan sayuran yang dapat dijadikan sebagai pengganti susu karena kandungan kalsium di dalamnya sehingga dapat menurunkan risiko terkena osteoporosis.
Manfaat Bayam untuk Kesehatan
5. Menyehatkan Kulit
Bayam adalah satu di antara sayuran yang mengandung banyak air dan antioksidan. Kedua kandungan tersebut dapat memulihkan bekas luka yang diderita oleh kulit.
Bayam juga bermanfaat untuk mencegah timbulnya jerawat pada kulit, membantu menghentikan penuaan dini, melindungi kulit dari sinar UV, dan menghilangkan lingkar hitam pada mata.
6. Mencegah Asma
Bagi Anda yang sering terserang penyakit asma atau sering mengalami sesak napas di berbagai kondisi, mungkin memasukkan bayam ke daftar menu makanan Anda akan membantu mengatasinya.
Beberapa kandungan yang terdapat dalam bayam, seperti beta karoten, vitamin C, vitamin E, kalium dan magnesium memiliki sifat antiashma.
7. Menambah Energi
Bayam kaya akan magnesium dan kalium, dua nutrisi yang digabungkan untuk menghasilkan energi dan mengatur fungsi saraf dan otot.
Simpan salad kecil bayam dengan keju feta, biji bunga matahari, dan buah di lemari es untuk membantu Anda melewati sore hari tanpa merasa lelah.
Sumber: Holistichealth, Health Fitnesstevolution
Yuk, baca artikel manfaat lainnya dengan mengeklik tautan ini.
Advertisement