Bola.com, Jakarta - Di pasaran, susu kambing kalah populer apabila dibandingkan susu sapi. Di beberapa minimarket, Anda akan kesulitan menemukan produk olahan susu kambing ketimbang olahan susu sapi.
Padahal dari segi kualitas, susu kambing lebih mirip seperti ASI dibandingkan susu sapi. Susu kambing lebih mudah dicerna dan berasimilasi (berbaur) dalam tubuh manusia.
Advertisement
Susu kambing kaya juga kaya akan kalsium, asam lemak baik, dan menjadi antioksidan yang baik bagi tubuh.
Selain itu, susu kambing mengandung zat mineral, seperti zincun (Zn), mineral alkaline, flourin, betakasein, asam amino, cynokobalamin, enzin xhantine oxydase, niasin, dan masih banyak lagi.
Tak heran, susu kambing menjadi minuman protein yang jadi alternatif bagi sebagian orang.
Anda ingin mengetahui lebih dalam perihal susu kambing, terutama dari segi manfaatnya? Berikut manfaat susu kambing bagi kesehatan, disadur dari Brilio, Selasa (26/1/2021).
Yuk gabung channel whatsapp Bola.com untuk mendapatkan berita-berita terbaru tentang Timnas Indonesia, BRI Liga 1, Liga Champions, Liga Inggris, Liga Italia, Liga Spanyol, bola voli, MotoGP, hingga bulutangkis. Klik di sini (JOIN)
Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan
1. Obati Penyakit Empedu
Susu kambing memiliki khasiat untuk mengatasi beberapa masalah dalam tubuh. Orang-orang yang menderita penyakit jantung, epilepsi, kista fibroid, penyakit kandung empedu, dan batu empedu dapat diatasi dengan kerap mengonsumsi susu kambing.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Keistimewaan lain susu kambing adalah kandungan laktosa yang lebih rendah jika dibandingkan dengan susu sapi. Kandungan tersebut membuat susu kambing lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan susu sapi.
Tak hanya itu, protein susu kambing yang dihasilkan oleh aktivitas asam lambung akan jauh lebih lembut. Dengan demikian, tidak terjadi penggumpalan dan dapat diserap lebih baik oleh usus.
3. Mengatasi Anemia
Jika kamu memiliki masalah anemia, mengonsumsi susu kambing secara rutin akan sangat membantu. Pasalnya, susu kambing dapat meningkatkan zat besi dalam tubuh serta merangsang pembentukan hemoglobin baru.
4. Menurunkan Kolestrol
Kelebihan lain dari susu kambing adalah asam lemak esensial seperti arakidonat dan linoleat. Kandungan lemak esensial yang dimiliki susu kambing disebut lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Asam lemak ini merupakan sumber energi yang cepat dibakar dan disimpan oleh tubuh sebagai lemak baik.
Advertisement
Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan
5. Dapat Mengobati Tuberkulosis dan Asma
Susu kambing bisa menjadi obat untuk mengatasi penyakit tuberkulosis (TB) dan asma. Kandungan flourin dan betacasein dalam susu kambing bisa mengobati penyakit TB.
Susu kambing juga bisa menjadi obat paling ampuh dalam membersihkan organ-organ dengan masalah pernapasan.
6. Mencegah Stres dan Penyakit Saraf
Ketika Anda merasa stres karena berbagai persoalan atau kelelahan, mengonsumsi susu kambing hangat akan membantu lebih rileks. Kandungan zinc dan magnesium pada susu kambing dapat memperkuat jaringan saraf dan membantu mencegah penyakit yang berhubungan dengan saraf.
7. Mengatasi Osteoporosis
Rutin mengonsumsi susu kambing akan sangat membantu mengatasi osteoporosis, terutama bagi lansia. Kadar kalsium pada susu kambing bisa dibilang tinggi. Selain itu, terdapat asam amino triptofan yang jika dikombinasikan dengan kalsium, mampu mempercepat pertumbuhan tulang dan memadatkan tulang.
8. Meningkatkan Produksi ASI
Kandungan kalsium pada susu kambing lebih banyak dibanding dengan susu sapi. Jika susu kambing dikonsumsi oleh wanita hamil terutama pada usia enam bulan, akan sangat baik untuk melancarkan produksi ASI.
Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan
9. Mengobati Diabetes
Mengonsumsi susu kambing adalah pilihan yang tepat bagi pengidap diabetes. Pasalnya, susu kambing bisa didapatkan berkat kandungan A2-betakasein dan asam amino esensial sangat baik bagi penderita diabetes untuk pembentukan insulin.
Untuk hasil maksimal, minumlah susu kambing tanpa tambahan pemanis.
10. Menghindari Penumpukan Lendir
Bagi orang yang kerap mengonsumsi susu kambing, akan sangat kecil mengalami masalah pernapasan akibat penumpukan lendir. Lemak tinggi pada susu sapi adalah alasan terjadinya penumpukan lendir dan susu kambing memiliki lemak lebih rendah sehingga menghindari iritasi usus.
11. Menyehatkan Kulit
Susu kambing kaya akan silikon, mineral yang secara positif memengaruhi kulit, rambut, kuku, dan sistem saraf. Rutin mengonsumsi susu kambing akan mendapatkan manfaat kesehatan dan kecantikan.
12. Meningkatkan Kekebalan Tubuh pada Anak
Tak hanya orang dewasa saja yang bisa merasakan manfaat dari mengonsumsi susu kambing. Namun, anak-anak bisa merasakannya. Rutin memberikan susu kambing pada anak akan meningkatkan kekebalan tubuhnya.
13. Tinggi Kalori
Dalam satu cangkir susu kambing terkandung 168 kalori. Secangkir susu kambing juga mengandung sekitar 6,5 gram lemak jenuh. Jumlah lemak jenuh dan kalori pada susu kambing ini lebih tinggi dibandingkan susu sapi.
Seperti diketahui, mengonsumsi susu lemak jenuh dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Jadi, susu kambing sangat baik untuk mengatasi permasalahan tersebut.
Disadur dari: Brilio.net (Penulis: Lola Lolita. Published: 4/12/2019)
Yuk, baca artikel manfaat lainnya dengan mengikuti tautan ini.
Advertisement