7 Resep Minuman Berbahan Jeruk, Segar Melepas Dahaga

1. Es Susu Jeruk

Bahan:

• 4 buah jeruk peras
• 3 sdm susu kental manis
• 2 gelas air
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Peras jeruk, campur dengan susu kental manis.

2. Tambahkan sedikit air, aduk campuran perasan jeruk ini sampai rata.

3. Taruh es batu di gelas, kemudian tuang air jeruk susu yang sudah tercampur. Agar lebih creamy, tambahkan sedikit susu cair.

4. Es jeruk susu siap dinikmati.

2. Es Jeruk Cendol Cincau

Bahan:

• Cincau secukupnya, serut
• Cendol secukupnya
• Air perasan jeruk atau sirup jeruk
• 50 ml susu putih cair
• 4 kotak kecil es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas.

2. Masukkan air perasan jeruk/sirup jeruk, tambahkan cendol, es batu, susu, dan paling atas beri cincau dengan rapi.

2. Aduk hingga tercampur rata. Es jeruk siap dinikmati.

3. Orange Squash

Bahan:

• 750 gr jeruk manis, ambil airnya
• 400 gr jeruk sunkis, kupas, potong-potong
• 10 ml jeruk lemon, ambil airnya
• 10 lembar daun mint
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 100 ml minuman bersoda rasa jeruk
• 250 gr es batu

Cara Membuat:

1. Blender air jeruk manis, jeruk sunkis, air jeruk lemon, daun mint, gula pasir, dan garam sampai lembut.

2. Tambahkan dengan air soda, lalu blender sebentar.

3. Sajikan dalam gelas dengan menambahkan es batu.

4. Es Jeruk Timun

Bahan:

• 1 buah timun buang bijinya, serut
• 7-8 buah jeruk sunkist, peras ambil airnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• 1 sdt selasih rendam air hangat
• 2 buah jeruk sunkist belah jadi 4, buat hiasan

Cara Membuat:

1. Larutkan gula dan air masukkan perasan air jeruk dan aduk rata.

2. Masukkan selasih dan parutan timun.

3. Aduk rata, masukkan jeruk untuk hiasan

4. Masukkan es batu secukupnya. Siap dinikmati.

5. Es Jeruk Markisa

Bahan:

• Air jeruk kunci secukupnya
• Buah markisa secukupnya
• Selasih secukupnya, rendam air panas
• Simple sirup secukupnya (air + gula dimasak)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur sirup dengan air jeruk kunci dan daging buah markisa, blender hingga halus.

2. Masukkan es batu secukupnya.

3. Kemudian beri selasih, aduk-aduk, tes rasa dan dinginkan.

6. Es Jeruk Kopyor

Bahan:

• 5 buah jeruk manis
• 1/2 buah isi kelapa kopyor
• 1/2 sachet jelly kelapa
• Sirup jeruk secukupnya
• 2 sdm susu kental manis
• Es batu sesuai selera

Cara Membuat:

1. Peras jeruk manis, tuang airnya dalam wadah.

2. Tambahkan kelapa kopyor, jelly kelapa, sirup jeruk, dan susu kental manis.

3. Masukkan es batu sesuai selera, aduk rata dan sajikan.

7. Jeruk Hangat Serai Madu

• 10 buah jeruk peras
• 4 sdm selasih siap saji
• 3 batang serai, memarkan
• 4 sdm madu

Cara Membuat:

1. Belah dua jeruk, peras airnya. Ulangi proses serupa hingga jeruk habis. Sisihkan.

2. Di atas api kecil, panaskan air dengan serai hingga meresap sekitar 15 menit. Angkat. Tambahkan madu dan jeruk peras, aduk rata. Sisihkan.

3. Siapkan gelas saji, masukkan 1 sdm selasih. Tuang campuran air serai dan jeruk peras, aduk. Sajikan hangat.

Sumber: Masakapahariini, Liputan6.com (Penulis: Husnul Abdi, Editor: Nanang Fahrudin. Published: 23/1/2020).

Yuk, baca artikel resep lainnya dengan mengeklik tautan ini.