6 Resep Minuman dari Es Krim, Dijamin Menyegarkan

1. Soda Es Krim Stroberi

Bahan:

• 1 cup es krim rasa stroberi
• 1-2 buah stroberi
• Air soda
• Sirup stroberi
• Es batu

 Cara Membuat:

1. Tuang sirup stroberi dan soda sesuai selera ke dalam gelas.

2. Masukkan es batu.

3. Kemudian ambil 1-2 scoop es krim stroberi dan letakkan di atas es batu.

4. Ketika akan diminum dapat diaduk terlebih dahulu hingga rata.

2. Smoothie Es Krim Stroberi

Bahan:

• 8-10 buah stroberi beku
• 1 cup es krim rasa stroberi
• 1/2 cangkir susu skim (susu tanpa lemak) cair
• 1 sendok teh lemon
• 1/2 cangkir Greek yoghurt rendah lemak
• 2 ons krim keju rendah lemak
• Whipped cream

 Cara Membuat:

1. Masukkan seluruh bahan ke blender. Kemudian blender dengan kecepatan sedang untuk bahan-bahan, seperti stroberi, yoghurt, susu, lemon, dan keju. Pastikan lembut dan berbusa.

2. Tuang hasil blender ke gelas, tapi jangan sampai penuh karena akan diisi es krim.

3. Tambahkan es krim rasa stroberi di atasnya.

4. Lalu, tambahkan whipped cream di atasnya.

5. Sebagai pemanis, tambahkan satu buah stroberi utuh dan buah cherry di atas whipped cream sebagai topping.

3. Mixed-Berry Shake

Bahan:

• 1 cup es krim rasa anggur
• 10-15 gram kombinasi buah berry (stroberi, blackberry, dan blueberry)
• 200 gram yoghurt rendah lemak
• 2 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Blender seluruh bahan kecuali es krim hingga halus.

2. Tuang ke dalam gelas, lalu beri es krim di atasnya.

3. Jika masih ada sisa buah berry, bisa dijadikan topping di atasnya.

4. Sajikan selagi dingin.

4. Milkshake Cokelat Mint Vanila

Bahan:

• 1 cup es krim rasa vanila
• 2-3 sendok makan bubuk cokelat
• 15-20 helai daun mint
• 1/2 cangkir susu UHT

 Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, kemudian masukkan daun mint dan susu ke cangkir pengocok milkshake atau blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata.

2. Setelah lembut dan semuanya tercampur, tuang ke dalam gelas.

3. Sebagai hiasan, tambahkan beberapa helai daun mint atau satu buah cherry di atasnya.

4. Sajikan.

5. Milkshake Red Velvet

Bahan:

• 3 sdt tepung red velvet cake instan
• 1/2 cangkir susu
• 1 cangkir es krim vanila
• 1 sdt ekstrak vanila
• Es batu secukupnya

 Cara Membuat:

1. Masukkan seluruh bahan ke dalam blender. Proses hingga semua bahan halus dan tercampur rata.

2. Tambahkan es krim vanila, susu cokelat krimer, serta remahan red velvet cake sebagai topping.

6. Alpukat Kopi Perbesar

Bahan:

• 1 buah alpukat
• 1 cup es krim cokelat
• 125 ml susu cair
• Cokelat leleh atau susu kental manis untuk topping
• 150 ml air panas
• 3 sdm kopi bubuk
• 2 sdm susu kental manis
• Es batu secukupnya

 Cara Membuat:

1. Seduh kopi dengan air panas, lalu saring ampasnya.

2. Blender alpukat, es batu, susu, dan kopi sampai teksturnya berubah kental dan halus.

3. Tuang ke dalam gelas, lalu beri tambahan topping es krim, whipped krim, cokelat bubuk, atau espresso yang pekat.

4. Tambahkan cokelat leleh dan susu kental manis sebagai toppingnya.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Fakhriyan Ardyanto. Editor: Tyas Titi Kinapti. Published: 4/12/2020).

Yuk, baca artikel resep lainnya dengan mengeklik tautan ini.