4 Cara Bikin Keripik Pisang yang Lezat, Mudah Diikuti

1. Keripik pisang sederhana

Bahan:

• 10 buah pisang
• 1 sdt kapur sirih
• Minyak goreng secukupnya
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt garam halus
• 2 liter air bersih

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, iris tipis.

2. Tuang 1 liter air ke dalam wadah. Masukkan kapur sirih, aduk rata.

3. Rendam pisang selama 1 jam. Tiriskan, lalu letakkan pada wadah lainnya.

4. Taburi garam. Aduk rata.

5. Goreng pisang dengan api sedang sampai berubah warna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

6. Rebus gula dengan 1 liter air. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.

7. Masukkan keripik pisang. Lumuri pisang hingga rata. Angkat dan tiriskan.

8. Keripik pisang sederhana siap dinikmati.

2. Keripik pisang keju

Bahan:

• 10 buah pisang
• 1 liter air bersih
• Keju parut secukupnya
• 1 sdt kapur sirih
• Bumbu bubuk rasa keju secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, lalu iris tipis.

2. Tuangkan air ke dalam wadah, masukkan kapur sirih, aduk rata.

3. Rendam pisang selama 1 jam. Angkat dan tiriskan, lalu letakkan ke wadah kering lainnya.

4. Taburi garam. Aduk rata.

5. Goreng pisang di api sedang hingga berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6. Taruh pisang ke wadah, beri bubuk keju.

7. Tutup wadah, lalu kocok hingga bubuk keju rata pada pisang.

8. Taburkan pisang dengan keju parut di atasnya.

9. Keripik pisang keju siap dinikmati.

3. Keripik pisang cokelat

Bahan:

• 10 buah pisang
• 30 gr cokelat bubuk
• 50 gr gula halus
• 1 sdt kapur sirih
• 30 gr tepung maizena, sangrai
• 1 liter air bersih
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, lalu iris tipis.

2. Tuang air ke wadah. Masukkan kapur sirih, aduk rata. Rendam pisang selama 1 jam.

3. Taruh pada wadah baru, lalu taburi garam. Aduk rata.

4. Goreng pisang dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Masukkan pisang ke wadah lagi, beri gula dan cokelat bubuk. Tutup dan kocok hingga rata.

6. Keripik pisang cokelat siap dinikmati.

4. Keripik pisang balado

Bahan:

• 10 buah pisang
• 1 liter air bersih
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdt kapur sirih
• 2 sdm bumbu bubuk balado
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, lalu iris tipis.

2. Tuang air ke dalam wadah. Beri kapur sirih, aduk rata.

3. Masukkan pisang dan rendam hingga 1 jam.

4. Taruh pisang ke dalam wadah kering, beri garam secukupnya. Aduk rata.

5. Goreng pisang pada api sedang hingga berubah warna kecokelatan.

6. Masukkan pisang ke dalam wadah, beri bubuk balado dan garam. Tutup dan aduk rata.

7. Keripik pisang balado siap dinikmati.

Sumber: resepkoki.id, craftlog.com

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.