5 Cara Bikin Teh Tarik yang Enak di Rumah

1. Teh Tarik Khas Aceh

Bahan:

• 2 kantung teh hitam aroma melati
• 60 ml susu evaporasi
• 4 sdm susu kental manis
• 200-300 ml air mendidih

Cara Membuat:

1. Siapkan 2 gelas kaca atau stainless yang memiliki pegangan.

2. Seduh teh hitam dalam gelas menggunakan air panas.

3. Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis.

4. Siapkan gelas kosong lainnya dan tuangkan gelas yang berisi campuran teh dan susu ke dalam gelas. Teruskan hingga berbusa.

5. Teh tarik khas Aceh siap disajikan.

2. Teh Tarik Khas Malaysia

Bahan:

• 1 sdm bubuk teh hitam
• 300 ml susu cair plain (tanpa rasa)
• 100 gr gula merah yang sudah disisir halus
• 4 sdt gula pasir
• 13 ruas jahe, iris tipis
• 7 butir cengkeh
• 7 kapulaga hijau
• 1 batang kayu manis

Cara Membuat:

1. Rebus air dengan gula merah, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga.

2. Jika sudah mendidih, matikan api dan tambahkan bubuk teh hitam, aduk hingga larutan.

3. Tambahkan susu cair dan gula pasir.

4. Aduk hingga merata.

5. Saring teh hingga tidak ada lagi ampas di dalamnya.

6. Untuk menghasilkan busa, teh bisa kocok atau menggunakan blender.

7. Teh tarik khas Malaysia siap disajikan.

3.  Teh Tarik Madu

Bahan:

• 4 kantung teh celup
• 2 bungkus susu bubuk
• 15 sdm madu
• 3 sdm susu kental manis
• 800 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus 500 ml air dan teh celup hingga mendidih. Pidahkan ke wadah, lalu tambahkan madu dan susu kental manis.

2. Rebus 300 ml air dan susu bubuk.

3. Tuangkan ke dalam wadah yang berisi campuran teh, krimer, dan madu tadi. Aduk hingga merata.

4. Pindahkan dalam botol lalu kocok hingga berbusa.

5. Masukkan ke dalam gelas saji.

6. Bisa ditambahkan toping sesuai selera.

7. Teh tarik madu siap disajikan.

4. Teh Tarik Kayu Manis

Bahan:

• 1 kantung teh celup
• 250 air
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 2 sdm susu kental manis vanila
• 1 sdm madu
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air kemudian kecilkan api.

2. Masukkan kayu manis bubuk dan susu kental manis.

3. Celupkan teh selama 1 menit dan angkat.

4. Jika sudah, matikan api dan pindahkan ke gelas.

5. Saring kembali agar tidak ada ampas yang tersisa, lalu diamkan sejenak.

6. Masukkan madu dan aduk hingga merata. Tambahkan gula sesuai selera.

7. Tarik teh dengan cara memindahkan dari gelas ke gelas lainnya.

8. Teh tarik kayu manis siap disajikan.

5. Teh Tarik Green Tea

Bahan:

• 3 sdm teh green tea bubuk
• Susu kental manis secukupnya
• Susu cair secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air dan green tea bubuk hingga mendidih.

2. Pisahkan air teh dan ampasnya dengan saringan.

3. Masukkan air teh ke cangkir berukuran sedang.

4. Masukkan susu kental manis dan gula pasir.

5. Tarik dengan memindahkan ke dalam gelas ke gelas lainnya.

6. Teh tarik green tea siap disajikan.

Sumber: resepkoki.id, craftlog.com

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.