6 Cara Membuat Aneka Kreasi Mie Instan, Praktis dan Mantap

1. Perkedel Mie

Bahan:

• 5 butir telur
• 200 gr mie instan aneka rasa
• 200 gr ayam giling
• 100 gr wortel iris kotak-kotak kecil
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 1 batang seledri iris tipis
• 3 siung bawang merang iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• Garam 1/2 sdt
• Gula 1/4 sdt
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur, masukkan semua bahan.

2. Bentuk bulat pipih dengan menggunakan sendok.

3. Goreng hingga kuning kecokelatan.

4. Disajikan bersama saus sambal dan thousand island.

2. Mie Instan Carbonara

Bahan:

• 1 bungkus mie instan rasa kari ayam
• 25 gr keju cheddar
• 200 ml susu full cream
• 1 butir telur
• 1 sosis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 cabai rawit, iris

Cara Membuat:

1. Rebus mie sampai cukup matang, angkat dan sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai wangi.

3. Tambahkan telur, masak orak-arik, masukkan juga potongan sosis, aduk rata.

4. Tambahkan sedikit air dan beri parutan keju, aduk sampai mengental.

5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.

6. Terakhir, tambahkan susu, aduk-aduk sebentar saja sampai tercampur rata, jangan sampai susu mendidih. Angkat.

7. Pindahkan mie ke dalam mangkuk, lalu beri bumbu instan, aduk rata.

8. Tambahkan parutan keju, irisan cabai rawit, dan taburkan parsley. Sajikan.

3. Mie Instan Ramen

Bahan:

• 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
• 1 sdt krimer

Topping:

• Sayur pakcoy atau sawi hijau
• Daging sapi sesuai selera
• Telur
• Daun sawang

Cara Membuat:

1. Rebus mie sampai matang.

2. Campurkan bumbu mie instan dengan krimer.

3. Rebus telur sampai tingkat kematangan sesuai selera.

4. Rebus juga sayuran dan daging. Sajikan.

4. Burger Mie Instan

Bahan Burger:

• 1 bungkus mie goreng
• 1 butir telur
• Minyak secukupnya

Pelengkap:

• Keju cheddar slice
• Daging burger (bisa diganti burger ayam, nugget atau apa saja sesuai selera)
• Daun selada
• Tomat iris bulat
• Bawang bombai iris bulat
• Telur mata sapi
• Saus sambal
• Saus mayonaise/mustard

Cara Membuat:

1. Masak mie sesuai aturan di kemasan. Setelah mie matang dan semua bumbu dimasukkan, beri telur, aduk rata.

2. Panaskan wajan teflon kecil untuk membuat telur mata sapi.

4. Beri sedikit minyak atau margarine, tuang separuh porsi mie, kemudian masak dengan api kecil hingga kecokelatan.

5. Balikkan sambil dibentuk bulat pinggirnya. Lakukan hal yang sama dengan sisa mienya. Angkat.

6. Tata di piring, burger mie, daun selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombai, daging burger, saus mayonaise/mustard, keju slice, saus sambal. Tutup lagi dengan burger mie yang satunya.

5. Mie Instan Asam Pedas

Bahan:

• 1 bungkus mie instan rasa ayam spesial
• 3 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombai
• 1 sdm saus tiram
• 6 sdm saus pedas
• 10 cabai rawit
• 1 telur
• 5 bakso, potong-potong sesuai selera
• Kol, potong-potong sesuai selera
• Merica bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Perasan jeruk nipis atau lemon
• 1 ruas jari jahe
• 1 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dengan mentega sampai warna kuning kecokelatan, masukkan irisan bawang bombai dan jahe geprek, tumis sampai layu dan harum.

2. Masukkan irisan bakso, tambahkan saus tiram, saus pedas, dan potongan cabai rawit, tumis sampai wangi, tuangkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.

3. Masukkan mie, kemudian masukkan telur dan kol, tambahkan merica bubuk, bumbu mie, minyak mie, gula, dan garam secukupnya.

4. Masak hingga setengah matang.

5. Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon. Tes rasa. Sajikan.

6. Mie Instan Kuah Susu

Bahan:

• 1 mie instan ayam bawang
• 200 ml susu full cream
• 2 sdm kornet sapi
• Bawang bombai
• Margarin secukupnya
• 1 buah telur ceplok
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan kornet.

2. Masak hingga matang, sisihkan.

3. Rebus mie dengan air, tiriskan.

4. Rebus susu, biarkan hingga mendidih bagian pinggirannya.

5. Masukkan mie dan bumbunya, aduk rata.

6. Tata di dalam mangkuk beserta topping kornet, sajikan.

Disadur dari: Brilio.net (Penulis: Shahfara Raida. Published: 16/6/2020)

Yuk, baca artikel cara lainnya dengan mengeklik tautan ini.