5 Cara Bikin Jamu Tradisional, Mudah Dibuat di Rumah

1. Jamu Temulawak

Bahan:

• 100 gr temulawak iris tipis
• 100 gr jahe iris tipis
• 5 batang serai, iris tipis
• 200 gr gula aren
• 1500 ml air
• 1 sdt garam
• 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek
• air 1500 ml

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan sampai air agak menyusut.

2. Setelah itu, angkat dan dinginkan.

3. Jamu temulawak siap disajikan dan bisa tambahkan jeruk nipis agar lebih nikmat.

2. Jamu Kunyit Asam

Bahan:

• 100 gr kunyit
• 50 gr asem Jawa
• 100 gr gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 700 ml air

Cara Membuat:

1. Parut kunyit yang sudah dibersihkan.

2. Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya.

3. Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih.

4. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.

5. Jamu kunyit asam siap dihidangkan, lebih nikmat jika disajikan dingin.

3. Jamu Beras Kencur

Bahan:

• 120 gr beras yang sudah direndam menggunakan air matang
• 150 gr kencur yang sudah dikupas
• Gula aren secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Himalayan salt secukupnya
• 1,5 lt air

Cara Membuat:

1. Rebus air yang sudah dicampur dengan gula dan garam.

2. Sangrai beras yang sudah direndam dengan air sebelumnya.

3. Setelah disangrai, blender beras sampai halus.

4. Blender semua bahan seperti air gula, kencur, dan beras sampai halus dan bercampur.

5. Setelah semuanya tercampur, lalu saring.

6. Jamu beras kencur siap diminum.

4. Jamu Empon-Empon

Bahan:

• 3 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 batang kayu manis sepanjang 4cm
• 1 batang serai
• 1 sdt temulawak bubuk
• 1 sdt madu
• Himalayan salt secukupnya
• 650 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.

2. Potong jahe dan kuyit lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.

3. Masukkan serai dan kayu manis, sambil tambahkan madu dan himalayan salt.

4. Aduk sebentar hingga tercampur rata, kemudian saring.

5. Setelah disaring, tambahkan bubuk temulawak.

6. Jamu empon-empon siap diminum, akan lebih nikmat saat masih hangat.

5. Jamu Jakutes

Bahan:

• 2 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas temulawak
• 1 batang serai bagian putihnya saja
• 1200 ml air
• Madu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas dan iris jahe, kunyit serta temulawak.

2. Geprak serai hingga keluar aromanya.

3. Masukkan semua bahan ke panci, lalu tambahkan air dan rebus dengan api kecil sampai mendidih.

4. Angat dan jamu jakutes siap dsajikan selagi hangat dengan campuran madu.

Sumber: resepkoki.id, craftlog.com

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.