5 Cara Membuat Aneka Camilan Lezat dan Anti Ribet

1. Pie Buah

Bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 150 gr margarin
• 2 butir kuning telur
• 70 gr gula halus
• 1 sdm susu bubuk

Bahan Fla Susu:

• 300 ml susu cair
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin
• 3 sdm tepung maizena
• 2 butir kuning telur
• 60 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam

Bahan Buah (bisa pakai buah apa saja):

• Strawberry secukupnya
• Jeruk kalengan
• Kiwi secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus dengan mikser hingga bertekstur lembut dan mengembang.

2. Masukkan kuning telur sambil tetap dikocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.

3. Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kalis.

4. Tempel dan bentuk sesuai cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang dengan suhu 180 derajat atau kurang lebih 20 menit.

5. Campur susu dengan tepung terigu dan maizena untuk membuat fla. Masak susu dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

6. Masukkan kuning telur dan gula, aduk rata. Biarkan hingga fla mendidih, lalu masukkan gula dan margarin sambil tetap diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan dingin.

7. Masukkan fla ke plastik segitiga. Semprot ke mangkuk pie dan hiasi dengan buah-buahan.

2. Cookies Oatmeal

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram rolled oat
• 90 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 50 gram bubuk cokelat
• Chocolate chips secukupnya
• Garam secukupnya 

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telur, mentega dan gula sampai warnanya pucat.

2. Masukkan terigu dan oat, aduk sampai rata.

3. Masukkan cokelat.

4. Bentuk adonan, ambil satu bulatan, pipihkan dengan garpu. Taburi chocochips.

5. Panggang di oven api sedang sekitar 30-45 menit.

6. Keluarkan dari oven, dinginkan. Masukkan ke stoples.

3. Churros

Bahan:

• 150 ml air
• 4 sdm margarin
• 2 sdm gula pasir
• 7 sdm tepung terigu
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Rebus air, margarin, dan gula sampai larut. Matikan api.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kembali lalu aduk sampai kalis. Matikan api, lalu dinginkan.

3. Masukkan telur, aduk rata.

4. Masukkan adonan ke piping bag. Cetak bentuk memanjang sekitar 7 cm, lakukan sampai adonan habis.

5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng churros sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Jagung Susu Keju

Bahan:

• 2 buah jagung manis, pipil
• 2 sdm kental manis
• 100 gr keju cheddar/secukupnya, parut
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Serut atau pipil jagung dan buang tongkolnya. Rebus hingga matang kurang lebih selama 15 menit.

2. Tiriskan jagung, selagi panas campurkan dengan maragrin, kental manis dan keju sebanyak 2 sdm. Aduk rata.

3. Beri taburan sisa keju di atasnya.

5. Stik Ubi

Bahan:

• 2 buah ubi jalar, potong memanjang seperti potongan kentang goreng
• Garam halus, secukupnya
• Lada bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya (opsional)
• 1 siung bawang putih, haluskan
• Minyak goreng, secukupnya
• Air, secukupnya untuk mencampur bumbu

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan, potong ubi jalar kemudian cuci hingga bersih, tiriskan.

2. Haluskan bumbu, campur dengan sedikit air.

3. Campur ubi dengan bumbu dan aduk hingga rata.

4. Panaskan minyak, goreng ubi jalar yang telah dicampur dengan bumbu hingga matang berwarna oranye kecokelatan.

5. Angkat stik ubi jalar yang telah matang, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat serta renyah.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Anugerah Ayu Sendari. Editor: Fadila Adelin. Published: 7/3/2020)

Yuk, baca artikel cara lainnya dengan mengeklik tautan ini.