6 Cara Membuat Aneka Penganan dari Roti Tawar, Praktis dan Mengenyangkan

1. Pizza Roti Tawar

Bahan:

• 3 lembar roti tawar
• 2 buah tomat
• 3 sdm ayam cincang
• Keju cheddar parut
• 3 sdm wortel serut
• 1/2 butir bawang bombai cincang
• 1/2 sdt bawang putih cincang
• Garam
• Gula pasir
• Susu cair UHT
• Margarin
• Oregano

 Cara Membuat:

1. Rendam tomat dalam air mendidih sebentar, lalu angkat dan haluskan.

2. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

3. Masukkan ayam dan wortel, lalu tumis hingga daging ayam matang.

4. Tuangkan tomat halus, lalu aduk dan masukkan susu cair, keju parut, garam, gula pasir, dan oregano.

5. Masak hingga kental, setelah itu matikan kompor.

6. Oles roti tawar dengan campuran di atas tadi.

7. Taburkan keju parut, oregano, tomat, serta daun bawang.

8. Masukkan ke dalam oven, lalu panggang 10-15 menit pada suhu 150° C.

9. Pizza roti tawar siap dinikmati.

2. Roti John

Bahan:

• 3 lembar roti tawar
• 3 butir telur kocok lepas
• 1 buah bawang bombai cincang
• Daun bawang iris
• Kornet
• Mentega
• 3 lembar keju slice
• Selada
• Tomat
• Saus tomat
• Saus sambal
• Mayones secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai dan kornet dengan margarin.

2. Tambahkan kocokan telur, lalu taburi daun bawang.

3. Tutup dengan roti tawar, tunggu bagian telur matang, lalu balik roti dan beri mentega.

4. Panggang roti hingga berwarna cokelat dan sedikit garing, tiriskan.

5. Isi roti dengan selada, tomat, keju slice, saus, mayones sesuai selera, lalu lipat roti.

6. Roti john siap dihidangkan.

3. Roti Gulung Abon

Bahan:

• 8 lembar roti tawar tanpa pinggiran
• Keju parut secukupnya
• 1/2 butir telur kocok lepas
• Margarin secukupnya
• 1/2 sdt parsley kering
• 1 sdt wijen sangrai

Bahan Olesan:

• 4 sdm mayonaise
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan saus olesan, sisihkan.

2. Pipihkan roti tawar dan beri saus olesan pada salah satu sisi roti.

3. Isi dengan keju parut serta abon dan gulung roti.

4. Kocok telur, beri sedikit garam dan lada, masukkan wijen dan parsley, aduk hingga rata.

5. Oleskan semua permukaan roti dengan telur hingga rata.

6. Panaskan margarin, panggang roti gulung sebentar, jangan sampai gosong.

7. Potong roti gulung sesuai selera.

8. Celup ujung roti gulung dengan saus olesan dan celupkan ke abon.

9. Roti gulung abon siap disajikan.

4. Roti Isi Kornet Goreng

Bahan:

• 6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
• 80 gr kornet sapi
• 2 lembar keju slice
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm mentega untuk olesan
• 50 gr mentega untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Oleskan mentega pada roti.

2. Tambahkan kornet sapi pada roti.

3. Tutup dengan selembar roti, olesi dengan mentega, beri tambahan kornet serta keju slice.

4. Tutup kembali dengan selembar roti.

5. Celupkan roti ke dalam telur yang telah dikocok.

6. Panaskan wajan, goreng roti hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

7. Sandwich goreng isi kornet siap dihidangkan.

5. Roti Tawar Isi Cokelat dan Pisang

Bahan:

• 8 lembar roti tawar
• 4 buah pisang matang, belah dua memanjang
• Susu kental manis cokelat
• Selai cokelat
• Tepung goreng pisang yang dilarutkan dengan air
• Tepung roti secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Pipihkan roti tawar.

2. Isi dengan pisang selai cokelat dan susu kental manis, gulung hingga rapi.

3. Celupkan gulungan tadi dengan larutan tepung pisang goreng, angkat dan balurkan dengan tepung roti hingga rata.

4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

5. Roti tawar goreng isi cokelat dan pisang siap disajikan.

6. Roti Goreng Smoke Beef

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 lembar smoke beef
• Keju mozarela potong tipis-tipis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm mayonnaise
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• Garam

Cara Membuat:

1. Olesi satu sisi roti tawar dengan saus sambal, beri irisan keju di atasnya. Lalu beri satu lembar smoke beef, kemudian olesi mayonnaise, tutup dengan satu lembar roti tawar, potong persegi menjadi empat bagian, sisihkan.

2. Buat adonan pelapis: campurkan tepung terigu, telur, air, dan sejumput garam, aduk rata.

3. Celup irisan roti ke dalam adonan pelapis, lalu goreng hingga kuning kecokelatan sesuai selera, sajikan.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Fakhriyan Ardyanto, Editor: Fadila Adelin. Published: 27/5/2020)

Yuk, baca artikel cara lainnya dengan mengeklik tautan ini.