6 Cara Bikin Minuman yang Cocok Dihidangkan saat Natal

1. Eggnog

Bahan:

• 2 cup susu cair
• 1 saset susu kental manis
• 4 kuning telur
• 1/2 cup gula
• 1/2 sdt bubuk kayu manis
• 1 sdt vanila bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• Fresh cream

Cara Membuat:

1. Panaskan susu cair dan susu kental manis di dalam panci dengan api sedang.

2. Kocok kuning telur dan gula di dalam wadah dengan kecepatan maksimal hingga warnanya kuning pucat.

3. Tambahkan 1 sdm susu yang telah dipanaskan ke dalam campuran kuning telur dan gula, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

4. Tuangkan campuran kuning telur dan gula ke dalam susu yang sedang dihangatkan.

5. Masukkan semua bahan lainnya, kemudian aduk hingga mendidih.

6. Tuangkan eggnog di dalam gelas, taburi dengan kayu manis bubuk, dan sajikan selagi hangat.

2. Fresh Fruit Cocktail

Bahan:

• 200 gram nanas
• 200 gram buah melon hijau
• 200 gram stroberi 
• 200 gram daging buah mangga
• 5 helai daun mint, cincang kasar

Bahan Kuah:

• 500 ml jus jeruk segar
• 3 sdm madu
• 250 ml soda manis
• Es batu

Cara Membuat:

1. Potong-potong kecil buah-buahan.

2. Taruh dalam wadah, taburi daun mint.

3. Kuah: Aduk jus jeruk segar dengan madu hingga rata.

4. Tuangkan ke dalam wadah berisi buah. Simpan dalam lemari es hingga dingin.

5. Saat akan disajikan. Tambahkan es batu dan air soda manis.

6. Sajikan selagi dingin.

3. Cinnamon Hot Chocolate

Bahan:

• 400 ml susu sapi segar
• 5 cm kayu manis
• 1 sdm cokelat bubuk
• 20 gram dark cooking chocolate

Cara Membuat:

1.Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih. Serut cooking dark chocolate.

2. Masukkan 10 gram cooking chocolate. Masukkan cokelat bubuk.

3. Angkat lalu saring. Tuang ke dalam 2 buah cangkir.

4. Parut 10 gram cooking chocolate dan tabur sebagai topping.

4. Sujeonggwa

Bahan:

• 4-5 kesemek kering
• 5 buah stik kayu manis
• 1/2 cangkir jahe yang telah diiris
• 1 cangkir gula
• Beberapa kacang pinus
• 8 cangkir air

Cara Membuat:

1. Iris jahe yang telah dibuang kulitnya dan telah dicuci bersih. Masukkan ke panci atau ketel.

2. Bilas 5 stik kayu manis dan masukkan ke panci.

3. Tambahkan air dan didihkan selama 20 menit dengan api suhu tinggi.

4. Turunkan suhu api menjadi sedang dan didihkan kembali selama 25 menit. Ketika mendidih, ambil penutup panci dan biarkan panci terbuka.

5. Tambahkan gula. Aduk rata dan dinginkan. Ambil kesemek kering dan buang bagian batangnya. Cuci bersih.

6. Tiriskan air rebusan dengan menggunakan saringan. Masukkan air rebusan ke dalam botol atau wadah.

7. Tambahkan buah kesemek kering dan tutup rapat. Simpan dalam lemari es minimal 12 jam sebelum dinikmati. Sujeonggwa dapat disimpan hingga satu minggu di dalam lemari es.

5. Wassail

Bahan:

• 250 ml jus apel
• 50 ml jus nanas
• 50 ml jus jeruk
• 2 sdm gula pasir
• 2 buah cengkih
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1 buah jeruk navel

Cara Membuat:

1. Siapkan panci kemudian masukkan semua jus, lalu masak hingga mendidih.

2. Setelah cairan jus mendidih, masukkan 2 sdm gula pasir, 2 buah cengkih, 1/2 sdt kayu manis bubuk, lalu aduk hingga merata.

3. Selanjutnya, tambahkan perasan air jeruk lemon kedalam panci, aduk kembali hingga merata.

4. Matikan kompor lalu siapkan gelas dan tuangkan wassail ke dalam gelas.

5. Iris jeruk navel menjadi bagian sesuai selera, kemudian letakkan diatas wassail sebagai garnish.

6. Minuman wassail siap menghangatkan tubuh Anda.

6. Raspberry Lemon Infused Water

Bahan:

• 1 liter air
• 3 irisan buah lemon
• Daun mint secukupnya
• Stroberi secukupnya
• 250 gram buah raspberry segar

Cara membuat:

1. Bersihkan semua buah dengan air mengalir. Setelah itu, iris-iris semua buah sesuai selera.

2. Siapkan gelas, campurkan buah lemon, stroberi dan raspberi. Kemudian tuangkan air secukupnya.

3. Tambahkan daun mint supaya lebih segar. Simpan dalam kulkas dan dinginkan selama 12 jam sebelum diminum.

4. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas. Raspberi lemon infused water siap disajikan.

Sumber: Resepmakananpraktiss.blogspot.com, Tastemade.com

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.