6 Cara Membuat Aneka Kopi ala Cafe, Dijamin Enak dan Simple

1. Kopi Rempah

Bahan:

• 3 sdm kopi bubuk
• 4 jahe, geprek
• 1 jari kayu manis
• 13 kapulaga hijau, geprek
• 1 serai, geprek
• Gula merah secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai. Rebus kira-kira lima menit sampai wanginya keluar.

2. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut, cek rasa. Tuang kopi ke gelas sambil disaring.

2. Dalgona Coffee

Bahan:

• 4 sdm kopi instan
• 4 sdm gula aren/gula pasir/gula palem
• 4 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, kocok hingga mengembang (Pakai mikser lebih mudah).

Cara Penyajian:

1. Tuang es batu dalam gelas saji, lalu tuang susu UHT sebanyak 3/4 bagian gelas.

2. Kemudian topping dengan dalgona cream, lalu taburi choco granola atau sesuai selera.

3. Sajikan.

3. Kopi Gula Aren

Bahan:

• 200 ml susu cair UHT
• 25 ml gula aren cair
• 1 kopi instan saset tanpa creamer/gula, dicairkan dengan 30 ml air
• 75 gr es batu

Cara Membuat:

a. Masukkan gula aren cair ke gelas, tambahkan es batu.

b. Masukkan susu UHT, dan terakhir tuangkan kopi pada layer paling atas.

c. Es kopi susu gula aren siap sajikan.

4. Es Kopi Susu Kekinian

Bahan:

• 3 kotak kecil susu cair rasa coconut delight
• 6 saset kopi instan
• 6 saset gula merah
• 12 saset creamer
• Air panas sedikit
• Es batu

Cara Membuat:

1. Campurkan ke dalam air panas, kopi, gula merah, krimer, aduk hingga rata.

2. Campurkan tiga bungkus susu cair.

3. Aduk.

4. Tambahkan es batu.

5. Siap dinikmati.

5. Iced Tiramisu Latte

Bahan:

• 10 gr kopi hitam instan
• 50 ml air panas
• 2 sdm sirop tiramisu
• 150 ml low fat milk atau almond milk (bisa juga susu full cream)
• Es batu

Cara Membuat:

1. Larutkan kopi instan dengan air panas, lalu aduk.

2. Siapkan gelas. Masukkan sirop tiramisu, es batu, susu, dan kopi.

3. Aduk dan nikmati.

6. Cinnamon Mocha Coffee

Bahan:

• 1 sdt kopi bubuk
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 cup susu
• 2 sdt gula
• Bubuk kayu manis

Cara Membuat:

1. Larutkan kopi, cokelat, dan gula dalam 50 ml air hingga mendidih.

2. Masukkan susu, aduk hingga mulai berbuih lalu segera matikan, jangan sampai mendidih.

3. Taburkan bubuk kayu manis. Nikmati hangat-hangat.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Ayu Rifka Sitoresmi, Editor: Nanang Fahrudin. Published: 20/9/2021)

Yuk, baca artikel cara lainnya dengan mengeklik tautan ini.