Cara Merebus Telur agar Tidak Pecah dan Matang Sempurna

Ilustrasi telur rebus. (Photo on Freepik)

Bola.com, Jakarta - Telur merupakan sumber protein hewani yang menyediakan berbagai macam zat gizi, seperti protein, vitamin, dan mineral.

Beberapa kandungan di dalam telur berfungsi efektif menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit.

Setelah Takluk dari Jepang, Yakob Sayuri Tegaskan Timnas Indonesia Akan Bangkit Melawan Arab Saudi

Maka tidak heran apabila telur cukup digemari oleh masyarakat. Termasuk, tidak sedikit orang membuat telur rebus sebagai sarapan praktis karena cara mengelolanya dianggap mudah.

Hanya, ternyata masih banyak orang kewalahan membuat telur rebus dengan sempurna. Pada saat proses merebus telur, tak jarang Anda mendapati cangkangnya retak dan isinya keluar sehingga sering menyebabkan olahan telur rebus menjadi tidak sempurna.

Lalu, bagaimana cara merebus telur agar tidak pecah? Jangan khawatir, berikut ini cara merebus telur, yang matangnya sempurna dan tidak pecah, yang bisa Anda praktikkan, seperti disadur dari Merdeka, Jumat (14/1/2022).

Berita video spotlight kali membahas tentang empat pemain nomor punggung 10 yang sukses di Arsenal, salah satunyanya ialah Mesut Ozil.

2 dari 3 halaman

Cara Merebus Telur agar Tidak Pecah dan Matang Sempurna

Masukkan telur ke panci, kemudian isi dengan air. Pastikan tidak menyiramkan air hangat atau panas sebelum merebus telur. Selain itu usahakan tidak memasukkan telur setelah air mendidih karena telur akan mudah pecah selama proses perebusan.
Apabila telur baru keluar dari kulkas maka terlebih dahulu rendam dengan air biasa, hal ini untuk menghilangkan suhu kulkas. Setelah telur mencapai suhu ruangan, rebus telur dengan air yang baru.
Pastikan juga telur telah terendam seluruhnya dengan air. Pasalnya, kekurangan air saat merebus telur, telur akan mudah pecah.
Setelah itu masak telur sekitar 10 menit hingga mendidih, lalu matikan api.

3 dari 3 halaman

Cara Merebus Telur Setengah Matang

Masukkan telur ke panci. Kemudian isi dengan air dingin sampai menutupi permukaan telur.
Setelah itu rebus telur dengan api besar hingga air mendidih. Lalu, matikan api dan segera menutup panci.
Nyalakan alat pengukur waktu atau timer pada ponsel.
Untuk telur soft boiled yang kuningnya masih encer maka rebus telur sekitar 3-4 menit. Untuk telur medium boiled, ukur waktu 5-6 menit.
Lalu angkat telur secara perlahan ke atas permukaan meja agar sedikit retak.
Setelah itu, tuangkan atau tempatkan telur dalam mangkuk berisi es batu.
Diamkan sekitar 1-2 menit, kemudian kupas kulit telur pelan-pelan.

Disadur dari: Merdeka.com (Penulis: Jevi Nugraha. Published: 12/5/2020)

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.