Daftar Makanan Khas Imlek yang Menyehatkan

Ilustrasi teh hijau. (unsplash.com/Rawpixel).

Bola.com, Jakarta - Dalam perayaan Tahun Baru China atau Imlek, tidak terlepas dari berbagai makanan yang menggoda selera. Tidak hanya lezat dan enak disantap, makanan tersebut biasanya juga memiliki nilai filosofis tersendiri.

Di samping memiliki nilai tradisi, beberapa makanan khas Imlek memiliki manfaat bagi kesehatan alias menyehatkan. Namun, tentu saja apabila dikonsumsi tidak secara berlebihan.

Dengan mengetahui apa saja jenis makanan tersebut, Anda bisa memilih dengan bijak makanan apa saja yang sebaiknya Anda santap dan hindari atau kurangi konsumsinya selama perayaan Imlek.

Pasalnya, tak bisa dimungkiri, ada beberapa makanan khas Imlek yang tinggi kalori, semisal kue keranjang. Dalam sepotong kue keranjang bisa mencapai 150-200 kalori.

Sedangkan untuk kue yang digoreng menggunakan tepung memiliki kalori, hampir setara dengan satu porsi penuh makan siang Anda.

Alhasil, Anda tetap harus berhati-hati memilih santapan selama perayaan Imlek.

Berikut ini daftar makanan khas Imlek yang menyehatkan serta manfaatnya bagi kesehatan Anda, seperti disadur dari Klikdokter.com, Senin (31/1/2022).

Berita video momen-momen penting dalam laga pekan ke-21 BRI Liga 1 2021/2022 antara Bali United melawan Borneo FC, Sabtu (29/1/2022) malam hari WIB.

2 dari 4 halaman

1. Teh Hijau

Ganti minuman kemasan dengan teh hijau yang juga biasa tersaji saat perayaan Tahun Baru Imlek. Teh hijau menjadi satu di antara pilihan baik untuk kesehatan tubuh. Satu keunggulan yang mencolok dari secangkir teh hijau adalah antioksidan.

Ragam antioksidan di dalamnya mampu mambantu Anda menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh.

Faktanya, radikal bebas tidak hanya didapatkan dari polusi dan pencemaran di lingkungan sekitar. Radikal bebas juga diproduksi tubuh ketika sedang sakit, stres, atau kelelahan. Nikmati secangkir teh hijau hangat tanpa gula sambil bercengkrama dengan keluarga, saat perayaan Tahun Baru Imlek.

3 dari 4 halaman

2. Buah-buahan Segar

Ilustrasi buah berserat tinggi. (Photo by Jonas Kakaroto on Unsplash)

Buah-buahan segar, seperti jeruk Mandarin, apel, dan buah naga biasanya turut menghiasi menu perayaan Tahun Baru Imlek. Masukkan buah-buahan segar tersebut sebagai menu utama Anda.

Selain rendah kalori, ragam buah tersebut mengandung berbagai vitamin, mineral, serat, dan kaya akan antioksidan.

Satu buah jeruk Mandarin hanya mengandung 60 kalori. Mengonsumsi buah ini mampu melengkapi 27 persen kebutuhan vitamin C harian Anda. Vitamin C berperan untuk menjaga daya tahan tubuh dan menangkal kuman penyebab penyakit.

Kandungan kalsiumnya juga baik untuk kesehatan tulang. Sedangkan serat sangat bermanfaat bagi pencernaan. Sementara itu, antioksidan berperan penting untuk menangkal radikal bebas dari dalam dan luar tubuh. Antioksidan juga dapat mencegah penuaan dini.

Jadi, Anda dapat tetap sehat, bugar, dan cantik dengan mengonsumsi buah saat merayakan Tahun Baru Imlek.

4 dari 4 halaman

3. Buah Kering

Ilustrasi buah kering. (Gambar oleh PublicDomainPictures dari Pixabay )

Ragam sajian buah kering seperti persik, nanas, atau kismis juga umumnya terhidang bersamaan dengan menu lainnya.

Kandungan nutrisi dari buah-buahan kering ini jauh lebih menarik, dibandingkan penampilannya.

Buah-buahan kering ini mengandung kalori dan gizi yang lebih terkonsentrasi. Porsi kecil dari buah-buahan kering ini memang rendah kalori, namun sudah mampu memberikan manfaat besar untuk tubuh.

Dalam sepuluh butir kismis hanya mengandung 40 kalori, tetapi ada berbagai nutrisi seperti kalium yang baik untuk kesehatan jantung. Vitamin C di dalamnya juga baik untuk daya tahan tubuh Anda. Sementara itu, kandungan kolin dapat menjaga kerja saraf Anda.

Disadur dari: Klikdokter.com (Published: 16/2/2018)

Dapatkan artikel daftar dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.