Manfaat Jantung Pisang bagi Kesehatan, Sumber Vitamin dan Mineral

Bola.com, Jakarta - Pisang merupakan tanaman serbaguna. Dari buah, daun, hingga batangnya memiliki kegunaan bagi manusia. Satu yang tak kalah bermanfaat ialah bagian bunga, atau yang kita biasanya menyebutnya sebagai 'jantung pisang'.

Meski kalah populer ketimbang buahnya, jantung pisang tetap bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari manusia karena dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat.

Tidak hanya menggoda selera, sama halnya buahnya, jantung pisang juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Jantung pisang memiliki berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.

Belum banyak yang tahu, jantung pisang merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat. Jantung pisang juga mengandung fitokimia tertentu yang bisa berperan sebagai antioksidan.

Melansir dari Klikdokter, tiap 100 gr jantung pisang mengandung nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 51 Kcal.
Protein: 1,6 g.
Lemak: 0,6 g.
Karbohidrat: 9,9 g.
Serat: 57 g.
Kalsium: 56 mg.
Fosfor: 73,3 mg.
Zat besi: 56,4 mg.
Tembaga: 13 mg,
Kalium: 553,3 mg.
Magnesium: 48,7 mg.
Vitamin E: 1,07 mg.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, menarik untuk mengetahui manfaat jantung pisang bagi kesehatan.

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi jantung pisang bagi kesehatan, disadur dari Klikdokter, Rabu (2/2/2022)

Berita video highlights NBA, pertandingan antara Philadelphia 76ers melawan Memphis Grizzlies dalam lanjutan NBA 2021/2022, Selasa(1/2/2022) pagi hari WIB di Wells Fargo Center.

2 dari 3 halaman

Manfaat Jantung Pisang bagi Kesehatan

Ilustrasi serangan radikal bebas (Photo by Bru-nO on Pixabay)

1. Sumber vitamin dan mineral

Seperti penjelasan di atas, jantung pisang merupakan sumber vitamin C, A, E, serat dan kalium. Mengonsumsinya tentu dapat mendukung kesehatan Anda.

2. Mengatasi diabetes dan anemia

Jantung pisang dipercaya dapat mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin dalam tubuh.

Selain itu, kandungan jantung pisang, yakni serat dan zat besi, dapat membantu memproduksi sel darah merah sehingga mengatasi gejala anemia.

3. Menyembuhkan infeksi

Sebuah penelitian yang pernah diterbitkan pada 2010 mengungkap jantung pisah dapat membantu menyembuhkan infeksi. Ini berkat kandungan etanol, yang dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteri patogen.

Tak hanya infeksi, jantung pisang dapat mempercepat penyembuhan luka dan mencegah pertumbuhan malaria.

4. Melawan radikal bebas

Jantung pisang dapat membantu melawan radikal bebas berkat banyaknya antioksidan yang terkandung di dalamnya. Bunga pisang juga membantu mengobati kanker dan penuaan dini.

Agar memperoleh hasil yang maksimal, Anda bisa menambahkan suplemen kesehatan untuk meningkatkan manfaat dari sifat antioksidannya.

3 dari 3 halaman

Manfaat Jantung Pisang bagi Kesehatan

Ilustrasi pencernaan sehat. Credit: pexels.com/Rane

5. Memelihara saluran cerna

Jantung pisang kaya akan serat larut dan tidak larut. Serat larut memungkinkan makanan melewati saluran pencernaan dengan mudah karena larut dalam air dan membentuk gel.

Sementara serat tidak larut membantu sebagian besar produk yang tidak tercerna karena tidak larut dalam air. Keduanya meningkatkan pencernaan dan penyerapan makanan yang sehat.

6. Masalah menstruasi

Menurut situs Himalayan Home Remedies, mengonsumsi jantung pisang dengan yoghurt menjadi satu di antara cara paling efisien untuk mengobati perdarahan yang berlebihan saat menstruasi.

Kombinasi ini dapat meningkatkan progesteron dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat mengurangi perdarahan yang berhubungan dengan menstruasi.

7. Meningkatkan laktasi

Bagi para ibu yang sedang menyusui, jantung pisang baik untuk dikonsumsi. Jantung pisang dipercaya dapat menjaga kesehatan rahim dan mengatasi sembelit selama masa kehamilan.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, Anda bisa mengombinasikan jantung pisang dengan rempah-rempah.

Disadur dari: Klikdokter.com (Published: 9/6/2020)

Dapatkan artikel manfaat dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.