Contoh-Contoh Soal Materi tentang Jamur (Fungi), Lengkap beserta Kunci Jawabannya

1. Jamur yang berkembang biak dengan zigospora di bawah ini...

A. Rhizopus sp.

B. Saccharomyces

C. Neurospora

D. Volvariella

E. Penicillium

2. Salah satu jenis jamur yang hidup sprofit pada tanaman yang sudah mati adalah...

A. Volvariella

B. Auricularia polytrica

C. Ustilago

D. Aspergillus

E. Monillia

3. Jamur jenis apa yang dipergunakan untuk pembuatan sake di Jepang adalah...

A. Aspergillus wentii

B. Aspergillus oryzae

C. Aspergillus fungigatus

D. Claviceps purpurea

E. Rhizopus oryzae

4. Jamur yang bermanfaat bagi kehidupan manusia dalam pembuatan oncom adalah...

A. Roselliana arcuate

B. Endomycopsis fibuligera

C. Saccharomyces cereviceae

D. Neurospora crassa

E. Saccharomyces ellipsoides

5. Manakah di antara pernyataan ini yang tidak benar?

A. Penicillium dapat menghasilkan antibiotika.

B. Amanita merupakan jamur penghasil racun.

C. Jamur yang digunakan untuk pembuatan tempe adalah Rhizopus oryzae.

D. Phytophora infestans merupakan Basidiomycota yang parasite.

E. Phytium mengakibatkan kutu air pada manusia.

6. Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena...

A. Adanya zat tersebut di dalam selnya.

B. Proses plasmolysis.

C. Kemampuan sel ragi menghasilkan zimase.

D. Adanya ikatan hara yang timbul dari sel-sel ragi yang mati.

E. Substrat dari ragi mengandung alkohol.

7. Pada proses pembuatan roti, pemberian ragi membuat adonan menjadi mengembang. Hal ini disebabkan oleh...

A. Pemanasan menyebabkan ragi dan tepung mengembang.

B. Tepung dan ragi bereaksi dan menghasilkan O2.

C. Pemanasan menyebabkan ragi dan tepung mengembang.

D. Ragi merupakan fungi dari kelompok Ascomycota.

E. Hasil fermentasi glukosa menghasilkan CO2 yang dapat mengembangkan adonan.

8. Kumpulan benang-benang halus pada jamur disebut...

A. Sporangium

B. Askospora

C. Miselium

D. Basidiospora

E. Spora

9. Berikut ini ciri- ciri suatu organisme:

i. Dinding sel dari selulosa

ii. Tipe sel eukariotik

iii. Tubuhnya merbentuk benang hifa

iv. Tipe sel prokariotik

v. Tidak berklorofil

Ciri- ciri yang dimiliki oleh jamur adalah nomor...

A. i, ii, dan iii

B. ii, iv, dan v

C. i, iii, dan iv

D. iii, iv, dan v

E. ii, iii, dan v

10. Berikut ini adalah jenis fungi yang berperan dalam kehidupan manusia:

i. Saccharomyces cerevisiae

ii. Aspergillus wentii

iii. Penicillium camemberti

iv. Penicillium chrysogenum

v. Volvariella volvacea

vi. Rhizopus oryzae

Jenis fungi yang berkembang biak dengan membentuk spora di askus dan bermanfaat dalam industri makanan adalah...

A. i, ii, dan iv.

B. i, ii, dan iii

C. i, v, dan vi

D. ii, v, dan vi

E. ii, iii, dan iv

11. Ciri-ciri deuteromycotina adalah...

A. Semua anggota bersifat sprofit.

B. Hifanya bercabang cabang, tidak bersekat.

C. Reproduksi seksual dengan spora.

D. Reproduksi aseksual dengan pembentukkan konidia.

E. Memiliki askus yang menghasilkan askospora.

12. Fungi imperfekti merupakan fungi divisi...

A. Ascomycota

B. Zygomycota

C. Basidiomycota

D. Deuteromycota

E. Oomycota

14. Berikut ini ciri- ciri suatu organisme:

i. Dinding sel dari selulosa

ii. Tipe sel eukariotik

iii. Tubuhnya merbentuk benang hifa

iv. Tipe sel prokariotik

v. Tidak berklorofil

Ciri- ciri yang dimiliki oleh jamur adalah nomor...

A. i, ii, dan iii

B. ii, iv, dan v

C. i, iii, dan iv

D. iii, iv, dan v

E. ii, iii, dan v

15. Yang merupakan ciri- ciri zygomycota adalah…

A. Saprofit, hifanya tidak bersekat.

B. Dinding selnya tersusun dari zat kitin, hifanya tidak bersekat.

C. Saprofit, hifanya bersekat.

D. Membentuk konidia, hifanya tidak bersekat.

E. Membentuk stolon, hifanya bersekat.

16. Reproduksi aseksual pada zygomycota biasanya membentuk…

A. Zygospora

B. Konidiofor

C. Spora

D. Zoospora

E. Sporangium

17. Berikut ini beberapa contoh jenis jamur:

i. Aspergillus oryzae

ii. Phytophtora infestans

iii. Saccharomyces cereviceae

iv. Penicillium notatum

v. Rhizopus oryzae

vi. Aspergillus fumigatus

Di antara jamur- jamur tersebut yang berperan dalam industri minuman dan makanan adalah…

A. i, ii, dan iii

B. ii, iii, danvi

C. i, ii, dan iv

D. iv, v, danvi

E. i, iii, dan v

18. Jenis jamur Penicillium yang mampu menghasilkan antibiotic adalah….

A. Penicillium notatum dan Penicillium Camemberti

B. Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum

C. Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti

D. Penicillium roqueforti dan Penicillium chrysogenum

E. Penicillium chrysogenum dan Penicillium camemberti

19. Liken atau lumut kerak merupakan organisme hasil simbiosis antara…

A. Jamur Ascomycota dengan Cyanobacteria

B. Jamur Ascomycota dengan Chlorophyta

C. amur Deutromycota dengan Cyanobacteria

D. Jamur tiram dengan Pythophyta

E. Jamur Zygomycoya denan Cyanobacteria

20. Jamur dapat berkembang biak secara aseksual dengan membentuk...

A. Konidium

B. Sporangium

C. Gemma

D. Sorus

E. Hifa

1. A

2. A

3. E

4. D

5. D

6. C

7. E

8. C

9. E

10. B

11. D

12. D

13. A

14. E

15. B

16. C

17. E

18. B

19. B

20. A

Sumber: Kemdikbud

Dapatkan artikel seputar contoh soal lainnya dengan mengeklik tautan ini.