Contoh Teks Prosedur Sederhana Membuat Makanan

Contoh Teks Prosedur Membuat Ayam Bakar Khas Padang

Tujuan:

Ayam bakar merupakan masakan yang digemari masyarakat Indonesia. Satu di antara ayam bakar yang terkenal adalah ayam bakar khas Padang. Berikut ini resep membuat ayam bakar khas Padang:

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 2 cm kayu manis
• 2 buah cengkih
• 2 batang serai, dimemarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 500 ml santan encer
• 200 ml santan kenal
• 3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus.

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawah putih
• 4 buah cabe merah
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe, diiris
• 1/4 sendok teh jinten
• Garam secukupnya.

Langkah-Langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan kayu manis, serai, daun jeruk, dan cengkih.
2. Masukkan ayam dan santan encer, masaklah hingga ayam matang dan santan terserap. Masukkan tambahan santan kental dan masak sampai kuah agak mengering.
3. Pangganglah ayam yang sudah diolah hingga matang dan berwarna agak kecokelatan, lalu angkat.
4. Sajikan ayam bakar dalam piring, taburi dengan bawang goreng serta sambal atau bahan pelengkap lainnya.

Contoh Teks Prosedur Membuat Bakso

Tujuan:

Bakso merupakan satu di antara makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Banyak kita jumpai orang berjualan bakso. Jika kamu ingin membuat sendiri baksonya, begini cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 1 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Penyedap rasa secukupnya.

Langkah-Langkah:

1. Haluskan bawang putih, caranya tumbuk atau blender.
2. Campur bawang putih ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
3. Aduk dan uleni adonan hingga merata lebih kurang 10 menit.
4. Setelah adonan tercampur rata, bentuklah menjadi bulatan-bulatan pakai tangan sesuai ukuran yang diinginkan.
5. Masukkan bakso yang telah dibulatkan ke dalam air panas hingga matang. Tanda bakso telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses ini biasanya memakan waktu 10-15 menit.
6. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan.

Contoh Teks Prosedur Membuat Donat

Tujuan:

Donat merupakan satu di antara jenis kue basah yang digemari oleh berbagai kalangan di dunia. Bagi kamu yang suka donat dan ingin mencoba membuat sendiri di rumah, silakan lihat caranya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• 200 cc air
• 1/2 kg tepung terigu
• 1/2 bungkus ragi instan,
• 4 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan mentega
• 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
• 2 sendok teh garam2 butir telurGula halus.

Langkah-Langkah:

1. Kocok terlebih dahulu dua butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, susu, garam, mentega, dan tepung terigu, aduk hingga merata.
2. Setelah itu campurkan ragi di dalam air, aduk hingga rata dan masukkan dalam adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup selama 20 menit hingga adonan mengembang.
3. Ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan, simpan dalam wadah yang telah ditaburi tepung terigu agar adonan tidak lengket. Lakukan cara tersebut sampai adonan habis dan diamkan selama 20 menit hingga bulatan adonan terlihat mengembang.
4. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dan tunggu hingga berwarna kecokelatan, angkat dan diamkan.
5. Taburi donat dengan gula halus atau sesuai selera. Donat siap dihidangkan.

Sumber: Materibindo

Yuk, baca artikel contoh lainnya dengan mengeklik tautan ini.