7 Jenis Susu untuk Turunkan Kolesterol Tinggi yang Direkomendasikan

1. Susu Sapi Skim Milk

Tak mengherankan apabila susu sapi termasuk jenis susu yang paling banyak dikonsumsi. Selain mudah didapat, susu sapi mengandung protein berkualitas tinggi.

Susu sapi kaya akan kalsium, vitamin B, dan berbagai mineral. Ada pula yang diperkaya dengan vitamin A dan D, yang membuatnya amat bernutrisi bagi anak maupun dewasa.

Satu gelas (250 ml) susu skim milk atau juga disebut dengan fat-free milk adalah pilihan yang tepat untuk penderita kolesterol karena mengandung 0 gram lemak dan hanya 80 kalori.

2. Susu Sapi Low-Fat

Perbedaan antara susu low-fat dan whole milk adalah kadar lemak yang terdapat dalam satu gelas, yang juga terlihat dari kalorinya. Di dalam satu gelas susu low-fat, hanya terkandung 2,5 gram lemak dan 100 kalori.

Dengan mengonsumsi susu low-fat sebagai susu untuk kolesterol, kamu masih bisa mendapatkan kandungan lemak yang dibutuhkan tubuh, tetapi dalam kadar yang tidak berlebihan.

3. Susu Almond

Susu almond dapat menjadi alternatif yang lezat bagi mereka yang memiliki alergi kacang, serta bagi kamu yang mencari rekomendasi susu untuk kolesterol.

Selain itu, kadar vitamin E dalam susu almond lebih tinggi dibandingkan yang terkandung pada susu sapi. Namun, hampir semua susu almond yang dijual di pasaran sudah dicampur dengan gula yang tidak sedikit jumlahnya.

Maka itu, bagi kamu yang menderita kolesterol tinggi, minumlah susu almond buatan rumahan yang tidak mengandung gula.

4. Susu Kelapa (Coconut Milk)

Biasanya, susu kelapa didapatkan dari perasan daging kelapa yang berwarna putih, yang lebih dikenal sebagai santan.

Susu kelapa memiliki rasa yang lezat, dan menjadi alternatif produk non-susu yang baik apabila kamu memiliki alergi kacang.

Sebagian susu kelapa sudah dikemas dalam karton yang dicampur dengan air untuk memberikan konsistensi mirip dengan susu sapi. Dalam satu gelas susu kelapa terkandung 4 gram lemak.

Tak hanya itu, karena medium-chain triglyceride (MTC) yang terdapat  dalam kelapa telah terbukti berhubungan dengan kesehatan jantung, kamu juga dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dengan konsumsi susu kelapa. Jadi, susu kelapa dapat ditambahkan ke daftar susu untuk kolesterol.

5. Susu Kedelai

Susu kedelai tidak mengandung kolesterol dan memiliki kadar lemak jenuh yang rendah. Selain itu, susu kedelai mengandung protein yang tinggi. Berbeda dengan susu sapi, susu kedelai tidak mengandung laktosa.

Oleh karena itu, bagi penderita intoleransi laktosa atau kelainan enzim yang menyebabkan seseorang tidak bisa mencerna susu sapi dan produk laktosa lainnya, susu kedelai bisa menjadi alternatif yang baik juga.

Selain kadar laktosa, hal lain yang membedakan susu kedelai dengan susu sapi adalah kadar kalsium yang lebih rendah. Padahal, satu di antara kebutuhan nutrisi yang harusnya bisa didapat dari susu adalah kalsium.

Jadi, jika penderita kolesterol tinggi hendak mengonsumsi susu kedelai, usahakan untuk memilih susu kedelai yang telah difortifikasi dengan kalsium.

6. Susu Oats

Susu oats secara alami terasa manis dan tinggi akan karbohidrat. Lantaran mengandung serat yang larut dalam air, susu oats akan terasa lebih creamy. Serat itu juga yang membantumu kenyang lebih lama.

Lebih lanjut, kandungan seratnya telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat pada mereka yang mengonsumsinya dalam lima minggu, berdasarkan sebuah penelitian.

7. Susu Rami

Mungkin sebagian dari kamu masih terasa asing dengan susu rami. Susu ini merupakan pencampuran dari air dan biji tanaman rami.

Susu rami bebas laktosa sehingga aman dikonsumsi bagi kamu yang intoleransi laktosa atau alergi susu. Kandungan asam omega-3 dan beberapa mineral di dalamnya membuat susu ini menjadi satu di antara minuman yang sehat.

Disadur dari: Klikdokter.com (Published: 9/2/2021)

Baca artikel seputar kolesterol lainnya dengan mengeklik tautan ini.