Macam-Macam Makanan yang Menyehatkan bagi Otak

1. Buah Bit

Jenis makanan yang satu ini mungkin bukan sesuatu yang sering ada dalam menu sehari-hari, tetapi menambahkan bit ke makanan dietmu sesekali baik untuk menjaga kesehatan otak.

Bit mengandung vitamin B yang penting untuk membantu otak bekerja secara optimal dan menjaga membantu sistem kerja saraf. Vitamin B dapat membantu meningkatkan daya ingat, dan bahkan dapat berfungsi sebagai antidepresan alami bagi banyak orang.

Pilih daging buah bit yang segar dan sebisa mungkin menghindari membeli bit yang telah tercemar bahan kimia.

2. Kacang Kenari 

Kamu tidak perlu makan sekantong kenari untuk melihat manfaatnya. Nikmati secukupnya saja. Kacang kenari mengandung asam lemak omega-3 yang meningkatkan otak, dan bahkan mungkin dapat membalikkan beberapa kerusakan kognitif yang telah dilakukan.

Segenggam kenari kecil setiap hari atau lebih mungkin itulah yang kamu butuhkan untuk menikmati manfaat yang ditawarkan kacang ini.

3. Beri

Buah dalam keluarga beri ini punya manfaat pada otak dan digemari hampir semua kalangan. Blueberi dan raspberi mengandung anthocyanin, yang membantu melindungi neuron yang terkait dengan memori.

Stroberi mengandung fisetin, senyawa yang juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi memori.

Satu studi penelitian medis menemukan bahwa makan secangkir blueberi per hari dalam beberapa bulan, dapat meningkatkan daya ingat.

4. Telur

Telur memang sering dikatakan sebagai sumber makanan yang dapat menambah kolesterol pada tubuh. Namun, mengonsumsi telur juga dapat memberikan efek baik bagi kesehatan tubuh. 

Faktanya adalah otak secara praktis terbuat dari kolesterol, menunjukkan betapa pentingnya kamu mendapatkan sedikit kolesterol dari makanan yang kamu konsumsi. 

Telur mengandung asam lemak omega-3 dan dianggap oleh beberapa orang menjadi makanan ideal bagi otak.

5. Kopi

Kopi adalah satu di antara minuman yang sering diperbincangkan dan minum oleh kebanyakan orang. Kopi memiliki kadar kafein, tetapi faktanya, otakmu juga membutuhkan kafein untuk membantu kinerjanya menjadi lebih maksimal.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa jumlah kafein yang ditemukan dalam secangkir kopi memiliki kadar kafein sekitar 80 miligram, dan hal tersebut cukup untuk meningkatkan fungsi otak, termasuk memori jangka pendek dan jangka panjang.

Kopi mungkin juga sangat bermanfaat bagi orang tua yang berisiko lebih tinggi untuk memliki masalah kognitif pada otak.

6. Kale

Kale disebut-sebut sebagai makanan yang dapat memperlambat penuaan otak, dan penelitian terhadap lebih dari 13.000 wanita yang dilakukan oleh Harvard Medical School, menyimpulkan bahwa makan kale dapat menurunkan usia otak hingga satu atau dua tahun.

Bagi mereka yang suka berkebun, kale mudah dibudidayakan atau ditanam karena mudah tumbuh di mana saja.

7. Cabai

Cabai mengandung capsaicin, yakni zat aktif yang menimbulkan rasa pedas dan panas, yang diketahui memiliki efek menguntungkan pada otak.

Otak memiliki banyak reseptor untuk capsaicin, dan ketika otak mendapat asupan ini, berguna untuk menenangkan saraf dan meningkatkan kemampuan untuk fokus.

8. Kubis Brussels

Sayuran satu ini pantas mendapatkan kredit atas manfaatnya bagi kesehatan kita. Kubis Brussel mengandung bahan-bahan yang dikonversi oleh tubuh menjadi sesuatu yang disebut diindolymethane, senyawa yang membantu sistem kekebalan tubuh dalam upayanya melindungi sel-sel otak baru.

9. Minyak Kelapa

Minyak kelapa mengandung trigliserida rantai-menengah atau MCT, yang telah terbukti sangat bermanfaat bagi kesehatan otak. Penelitian bahkan menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat bermanfaat bagi pasien Alzheimer dengan meningkatkan daya ingat mereka secara cepat.

Kendati kata "minyak" sering membuat orang berpikir tentang makanan yang cenderung menyebabkan kenaikan berat badan, yang terjadi adalah sebaliknya. MCT yang ditemukan dalam minyak kelapa sebenarnya membantu mengurangi lemak perut.

Sumber: Dailyentertaiment

Yuk, baca artikel macam-macam lainnya dengan mengeklik tautan ini.