Bola.com, Jakarta - Bawang putih merupakan satu di antara bumbu atau rempah-rempah yang sering digunakan sebagai penyedap rasa masakan.
Hal tersebut menjadikan bawang putih sebagai bumbu wajib yang harus ada di dapur. Selain sebagai bumbu, bawang putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga
Advertisement
Rempah yang sering dijadikan bumbu dasar masakan ini memiliki berbagai kandungan nutrisi, seperti vitamin B6, selenium, mineral, serta vitamin C.
Banyaknya kandungan nutrisi dalam bawang putih juga dipercaya banyak ilmuwan dapat menurunkan tekanan darah tinggi, jika dikonsumsi secara rutin.
Ada banyak cara untuk mengonsumsi bawang putih agar Anda bisa mendapatkan manfaat atau khasiatnya, seperti dengan dikonsumsi secara langsung atau dicampurkan ke dalam masakan.
Berikut lima manfaat bawang putih, yang dapat Anda konsumsi secara rutin, seperti dirangkum dari NDTV Food, Selasa (4/8/2020).
Yuk gabung channel whatsapp Bola.com untuk mendapatkan berita-berita terbaru tentang Timnas Indonesia, BRI Liga 1, Liga Champions, Liga Inggris, Liga Italia, Liga Spanyol, bola voli, MotoGP, hingga bulutangkis. Klik di sini (JOIN)
Mencegah Penyakit Jantung
Mengonsumsi bawang putih setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh, hal ini karena sifat anti-oksidan dari zat alicin dalam bawang putih.
Seperti yang telah diketahui, satu di antara penyebab munculnya penyakit jantung adalah tingginya kadar kolesterol yang menumpuk dalam tubuh.
Untuk mendapatkan manfaat atau khasiatnya secara maksimal, konsumsilah bawang putih secara mentah karena senyawa anti-oksidan akan larut jika diproses dengan dimasak.
Advertisement
Mencegah Munculnya Kanker
Mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat bermanfaat untuk mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh, hal tersebut karena adanya zat sulfida alil dalam bawang putih yang bertugas untuk memperbaiki DNA yang rusak.
Meski dapat mencegah berbagai kanker, bawang putih disarankan dikonsumsi khususnya untuk mencegah munculnya kanker paru-paru.
Seperti halnya untuk pencegahann penyakit jantung, bawang putih yang dikonsumsi secara mentah dapat berkhasiat dengan baik mencegah munculnya kanker.
Memang terasa tidak enak ketika mengonsumsinya secara mentah, untuk itu mulailah dengan mengonsumsi bawang putih dalam irisan kecil.
Membantu Menyembuhkan Flu
Saat musmim hujan tiba, penyakit yang cukup sering diderita oleh banyak orang adalah flu. Untuk menyembuhkannya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan, satu di antaranya mengonsumsi bawang putih.
Untuk meredakan flu atau gejala flu yang sedang Anda derita, ada baiknya menggunakan obat herbal dan mengurangi penggunaan obat kimia.
Anda dapat mengambil 2-3 siung bawang putih mentah yang dapat langsung dikonsumsi atau menyeduhnya bersama secangkir teh hangat.
Advertisement
Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi menjadi penyebab beberapa penyakit berbahaya yang dapat menyerang tubuh, satu di antaranya penyakit jantung.
Untuk menurunkan tekanan darah tinggi, Anda dapat mengonsumsi bawang putih secara mentah atau dengan membuatnya sebagai sup.
600-1500 ekstrak bawang putih sama khasiatnya dengan obat aetanol, yang juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi yang disebabkan berbagai hal.
Mengatur Gula Darah
Tingginya kadar gula darah dapat menyebabkan penyakit berbahaya, satu di antaranya diabetes. Penyakit ini dapat disebabkan karena terlalu banyaknya mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi gula.
Untuk mencegah munculnya berbagai macam penyakit yang disebabkan karena tingginya kadar gula darah, Anda dapat mengonsumsi bawang yang berkhasiat untuk mengatur tekanan gula darah.
Bawang putih dapat membantu meningkatkan kinerja insulin, yang bertugas mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
Konsumsilah bawang putih secara rutin setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya. Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau mengonsumsi ekstraknya.
Sumber: NDTV Food
Advertisement