6 Resep Kreasi Minuman Olahan Jeruk yang Menyegarkan

1. Punch jeruk nanas

Bahan:

• 250 gr nanas, dipotong-potong
• 300 ml air jeruk manis
• 100 ml sirop markisa
• 500 ml minuman bersoda rasa orange
• 300 gram es batu

Cara membuat:

1. Blender nanas dan air jeruk manis hingga lembut.

2. Tambahkan sirup markisa. Aduk rata. Dinginkan.

3. Sajikan dingin dengan menambahkan minuman bersoda dan es batu.

2. Orange mint squash

Bahan:

• 750 gr jeruk manis, ambil airnya
• 400 gr jeruk sunkis, kupas, potong-potong
• 10 ml jeruk lemon, ambil airnya
• 10 lembar daun mint
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 100 ml minuman bersoda rasa jeruk
• 250 gr es batu

Cara membuat:

1. Blender air jeruk manis, jeruk sunkis, air jeruk lemon, daun mint, gula pasir, dan garam sampai lembut.

2. Tambahkan dengan air soda. Blender sebentar.

3. Sajikan dalam gelas dengan menambahkan es batu.

3. Es jeruk selasih

Bahan:

• 5 buah jeruk peras
• 1 sdt selasih, boleh diganti chia seed
• 3 sdm gula pasir
• 500 ml air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam biji selasih dengan sedikit air hangat. Biarkan hingga mengembang.

2. Peras jeruk, lalu tambahkan gula pasir dan sedikit air hangat. Aduk hingga gula larut, kemudian tambahkan air dingin secukupnya.

3. Tuang biji selasih ke dalam es jeruk, tambahkan es batu secukupnya. Aduk-aduk dan sajikan.

4. Es jeruk kelapa muda

Bahan:

• 5 buah jeruk peras
• 150 gr kelapa muda serut
• 250 ml air kelapa muda
• 5 sdm sirop jeruk
• 5 sdm sirop vanila
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur air jeruk peras, air kelapa muda, dan sirop vanila.

2. Masukkan kelapa muda ke gelas atau mangkuk saji. Tuang air jeruk yang sudah dicampur dan beri sirup jeruk serta es batu secukupnya.

3. Es jeruk kelapa muda siap disajikan.

5. Es jeruk kunci

Bahan:

• 15 buah jeruk kunci
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdt selasih
• Es batu secukupnya
• Air es secukupnya
• Jeruk kunci, potong-potong untuk garnish

Cara membuat:

1. Peras jeruk kunci, ambil airnya.

2. Seduh gula pasir dengan air hangat, dinginkan.

3. Selasih rendam air hangat sampai mengembang.

4. Dalam wadah campur semua bahan aduk rata tambahkan es batu, air es, dan garnish. Es dapat disajikan dalam beberapa gelas.

6. Es jeruk susu

Bahan:

• 4 buah jeruk peras
• 3 sdm susu kental manis
• 2 gelas air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Peras jeruk, campur dengan susu kental manis.

Tambahkan sedikit air, aduk campuran perasan jeruk ini sampai rata.

2. Taruh es batu di gelas, kemudian tuang air jeruk susu yang sudah tercampur. Agar lebih creamy, tambahkan sedikit susu cair.

3. Es jeruk susu siap dinikmati.

Sumber: Craftlog, Tastemade

Dapatkan kumpulan artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan ini.