8 Cara Membuat Aneka Camilan dari Buah, Segar dan Menyehatkan

1. Sate Stroberi dan Marshmallow

Bahan:

• 500 gram buah stroberi, buang tangkai dan cuci bersih
• 100 gram marshmallow
• Cokelat, lelehkan

Cara Membuat:

1. Tusuk buah stroberi dan marshmallow selang-seling.

2. Bakar sampai marshmallow kecokelatan. Lalu, siram dengan cokelat leleh.

3. Sajikan.

2. Yoghurt Mangga

Bahan:

• 250 gram buah mangga
• 15 gram gula pasir
• 5 gram daun mint
• 250 ml yoghurt tawar dingin

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong-potong mangga. Masukkan ke freezer dan simpan kurang lebih lima jam.

2. Keluarkan mangga, blender dengan daun mint serta gula pasir sampai lembut.

3. Siapkan gelas, susun mangga dan yoghurt.

4. Sajikan.

3. Nanas Karamel

Bahan:

• 1 buah nanas utuh
• 80 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 50 ml susu kental manis

Cara Membuat:

1. Panaskan gula pasir dengan api kecil sampai meleleh dan kecokelatan (karamel).

2. Masukkan krim kental dan margarin. Aduk rata sampai karamel larut. Angkat dan dinginkan.

3. Kupas buah nanas dan potong bulat-bulat.

4. Oles margarin di atas panggangan, masak nanas sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan siraman saus karamel.

4. Alpukat Kerok

Bahan:

• 2 buah alpukat matang
• 2 scoop es krim rasa vanila
• 4 sdm selai cokelat
• 4 sdm susu bubuk rasa cokelat

Cara Membuat:

1. Masukkan 1/2 bagian daging alpukat ke gelas atau mangkuk. Lalu kocok daging alpukat dengan garpu sampai lumayan halus.

2. Tambahkan selai cokelat.

3. Masukkan sisa alpukat, kocok kembali. Tapi, jangan tercampur lapisan selai cokelat.

4. Taburi susu dan bubuk cokelat.

5. Tambah es krim dan sajikan.

5. Labu Saus Thailand

Bahan:

• 400 gram labu parang, kupas
• 300 ml susu UHT putih
• 300 ml air
• 200 gram gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 125 gram gula pasir
• 2 sdm biji wijen sangrai

Cara Membuat:

1. Rebus gula sampai larut. Masukkan potongan labu. Masak sampai air habis dan labu empuk. Angkat dan sisihkan.

2. Campur susu UHT, maizena, dan gula pasir. Masak dengan api sedang sembari diaduk hingga kental, lalu angkat.

3. Siram saus di atas labu. Taburi wijen.

4. Sajikan.

6. Fruit Salad

Bahan:

• 50 gram pepaya
• 100 ml minyak kedelai (opsional)
• 10 lembar daun mint, dressing
• 2 sdm madu, dressing
• 2 sdm air jeruk lemon, dressing
• 2 buah buah naga
• 2 buah buah kiwi
• 2 buah buah belimbing
• 1 sdt air jahe, dressing

Cara Membuat:

1. Belah buah naga jadi dua bagian. Keruk daging buah hingga habis.

2. Potong daging buah naga, kiwi, pepaya, serta belimbing. Sisihkan.

3. Tuang minyak kedelai ke mangkuk kecil. Tambah madu, air jeruk lemon, air jahe parut, serta daun mint. Aduk rata.

4. Campur seluruh buah dengan dressing, aduk rata.

5. Sajikan.

7. Keripik Apel

Bahan:

• Buah apel segar secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kupas kulit apel hingga bersih. Lalu cuci dengan air bersih.

2. Iris apel tipis-tips.

3. Rendam irisan buah apel dalam air bersih kurang lebih 30 menit.

4. Setelah kecokelatan pada irisan apel sudah lumayan pudar, angkat irisan apel dari rendaman.

5. Masukkan irisan apel ke penggorengan selama satu jam.

6. Angkat keripik apel yang sudah digoreng dan tiriskan.

7. Dinginkan dan sajikan.

8. Pisang Molen

Bahan:

• 50 gram margarin
• 1 sdm air, es
• 50 gram gula bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 8 buah pisang
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula halus, dan baking powder.

2. Siapkan wadah, lalu kocok margarin dan telur hingga mengembang. Sisihkan.

3. Campur kedua adonan dan aduk jadi satu. Tambah air es dan uleni sampai adonan rata. Diamkan 15-20 menit.

4. Pipihkan adonan hingga tipis.

5. Potong kulit, lalu lilitkan pada pisang.

6. Panaskan minyak dan goreng molen sampai kuning kecokelatan. Sajikan.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Fakhriyan Ardyanto. Editor: Septika Shidqiyyah. Published: 19/1/2021)

Yuk, baca artikel cara lainnya dengan mengeklik tautan ini.