Cara Mudah Membersihkan Sisik Ikan yang Bisa Dipraktikkan di Rumah

Ilustrasi membersihkan sisik ikan. (Foto oleh Kampus Production: https://www.pexels.com/id-id/foto/tangan-koki-dapur-talenan-8629093/)

Bola.com, Jakarta - Ikan merupakan satu di antara sumber protein yang sangat baik. Namun, sebelum mengolah ikan, ada satu di antara tahap penting yang harus dilakukan, yaitu membersihkan bagian sisik ikan.

Jika tidak dibersihkan, sisik ikan bisa menyebabkan penampilan masakan tidak menarik dan kurang sedap sehingga mengurangi kenikmatan saat makan.

Setelah Takluk dari Jepang, Yakob Sayuri Tegaskan Timnas Indonesia Akan Bangkit Melawan Arab Saudi

Selain itu, membersihkan sisik membantu mengurangi risiko kamu terkontaminasi dari penyakit sehingga ikan yang disajikan lebih aman dikonsumsi.

Namun, banyak yang masih bingung bagaimana cara membersihkan sisik ikan, terutama yang baru pertama kali mencoba. Biar enggak bingung, kamu bisa mencermati artikel ini.

Berikut beberapa cara mudah membersihkan sisik ikan yang bisa dipraktikkan di rumah, Jumat (15/12/2023).

Berita Video, Thomas Tuchel ungkap rasa simpati atas gugurnya MU di Liga Champions

2 dari 2 halaman

Cara Mudah Membersihkan Sisik Ikan

1. Siapkan wadah berisi air bersih yang cukup besar untuk merendam ikan.

2. Gunakan pisau atau spatula untuk menghilangkan sisik ikan. Kamu dapat melakukannya dengan cara mengikuti langkah-langkah berikut:

Basahi ikan dengan air agar sisik lebih mudah dilepaskan.
Pegang tubuh ikan dengan satu tangan dan gunakan pisau atau spatula dengan tangan lainnya.
Dengan gerakan yang hati-hati, gesek atau goreskan pisau atau spatula melawan arah sisik ikan.
Lakukan langkah ini secara perlahan dan pastikan untuk menghilangkan semua sisik yang ada pada tubuh ikan.

3. Setelah menghilangkan sisik, bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan sisik yang terlepas.

4. Setelah itu, bersihkan ikan dengan menghilangkan insang dan organ dalam yang tidak diinginkan. Kamu dapat melakukannya dengan cara mengikuti langkah-langkah berikut:

Dengan pisau yang tajam, buat sayatan melintang pada perut ikan.
Gunakan tanganmu untuk membuka perut ikan dan mengeluarkan semua organ dalam yang tidak diinginkan.
Bilas ikan dengan air bersih untuk membersihkannya dari sisa-sisa organ dalam.

5. Terakhir, bilas ikan dengan air bersih sekali lagi sebelum dimasak atau disimpan dalam lemari es.

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.