10 Makanan Tradisional Indonesia yang Bisa Disajikan saat Lebaran

1. Rendang

Satu di antara hidangan yang wajib ada dalam hidangan Lebaran adalah rendang. Rendang merupakan masakan daging yang dimasak dalam bumbu rempah yang kaya rasa.

Hidangan ini memiliki tekstur empuk dan bumbu yang kental, memberikan sensasi rasa yang lezat di setiap gigitannya.

Rendang juga dapat disajikan dalam berbagai varian seperti daging sapi, ayam, atau kambing, sesuai selera dan keinginan masing-masing.

2. Ketupat

Ketupat adalah makanan khas Lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Ketupat adalah nasi yang dikukus dalam anyaman daun kelapa muda.

Dengan teksturnya yang padat namun kenyal, ketupat menjadi lauk yang lezat untuk dinikmati bersama rendang, opor, atau soto.

Ketupat juga biasanya disajikan dengan kuah kacang yang gurih, menjadikan hidangan ini makin terasa nikmat.

3. Lemper

Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan yang digulung dengan isian daging ayam atau abon. Dalam penyajiannya, lemper biasanya dibungkus dengan daun pisang atau plastik, memberikan kesegaran dan aroma yang unik.

Lemper memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat, menjadikannya sebagai cemilan yang cocok untuk disajikan saat lebaran.

4. Opak

Opak adalah makanan tradisional Jawa yang sering disajikan saat Lebaran. Opak terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus.

Ketan yang digunakan dalam opak memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas sehingga menambah kenikmatan saat menyantapnya.

Opak biasanya disajikan dengan sambal, abon, atau serundeng, memberikan sentuhan rasa yang lezat di setiap gigitannya.

5. Sate

Sate adalah makanan yang tak lekang oleh waktu dan cocok disajikan saat Lebaran. Sate terbuat dari daging yang ditusuk dengan tusukan bambu kemudian dibakar dengan arang yang memberikan aroma khas.

Sate dapat disajikan dengan berbagai macam daging seperti sapi, ayam, atau kambing.

Daging yang digunakan dalam sate biasanya telah direndam dalam bumbu dan dipanggang hingga matang sempurna sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan gurih.

6. Ketan Serundeng

Ketan serundeng adalah hidangan yang terbuat dari ketan yang diberi taburan serundeng kelapa. Ketan dalam hidangan ini memiliki rasa yang manis dan serundeng kelapa memberikan sentuhan gurih yang khas.

Hidangan ini berupa kue yang mudah disajikan dan dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menu Lebaran.

7. Kue Lapis

Kue lapis merupakan kue tradisional yang populer saat Lebaran. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan yang rapat dan terbuat dari adonan tepung ketan dan tepung beras. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.

Dalam penyajiannya, kue lapis sering ditaburi dengan serutan kelapa, memberikan sensasi gurih yang lezat di setiap gigitannya.

8. Bakso

Bakso merupakan hidangan yang selalu disukai oleh banyak orang, termasuk saat Lebaran. Bakso terbuat dari adonan daging yang dicincang halus dan kemudian direbus dalam kuah kaldu sapi.

Bakso memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat. Selain itu, bakso dapat disajikan dengan berbagai varian seperti bakso urat, bakso ikan, atau bakso goreng.

9. Kue Putu

Kue putu adalah kue yang terbuat dari adonan beras ketan yang dicampur dengan gula merah dan kemudian dikukus dalam tabung bambu. Kue putu memiliki tekstur yang lembut dan aroma pandan yang khas.

Dalam penyajiannya, kue putu sering ditaburi dengan kelapa parut yang memberikan sensasi rasa yang unik dan lezat.

10. Opor Ayam

Opor ayam adalah masakan yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah yang kaya akan aroma. Opor ayam memiliki rasa yang gurih dan lezat sehingga menjadi sajian yang tak boleh terlewatkan saat merayakan Lebaran.

Yuk, baca artikel seputar Lebaran lainnya dengan mengeklik tautan ini.